齊齊哈爾市市場監(jiān)管局運用“示范引領”新方式 全面規(guī)范特殊食品經(jīng)營行為

　　齊齊哈爾市市場監(jiān)管局在特殊食品監(jiān)管工作中積極幫助企業(yè)落實主體責任落實，不斷推廣監(jiān)管經(jīng)營“示范引領”方法，全面規(guī)范特殊食品經(jīng)營行為，通過打好“指導+推動”組合拳，切實筑牢安全底線，守護消費者合法權(quán)益。2022年，齊齊哈爾市“甘南縣小龍?zhí)焓狗b店”成為全市各縣（市、區(qū)）首家經(jīng)考評驗收合格的示范經(jīng)營單位。今年，齊齊哈爾市各縣（市、區(qū)）已全覆蓋建立特殊食品規(guī)范經(jīng)營示范店30家。

 

　　有效指導，壓實責任。通過指導企業(yè)梳理制定責任體系清單，進一步細化特殊食品經(jīng)營單位主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員崗位職責，讓企業(yè)三類“關鍵人”明確落實主體責任需要做什么、誰來做、怎么做，幫助企業(yè)對標對表建立完善責任體系，并督促企業(yè)嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”相關工作要求，進一步壓實企業(yè)食品安全主體責任。

 

　　持續(xù)推動，樹立標桿。今年年初以來，齊齊哈爾市全面推進特殊食品經(jīng)營“示范店”建設，各縣（市、區(qū)）局紛紛推薦上報轄區(qū)內(nèi)合格的示范經(jīng)營單位。其中，甘南縣市場監(jiān)管局新增3家特殊食品規(guī)范經(jīng)營示范店，包括“甘南縣德隆酒行”“甘南縣艾葆貝奶粉店”以及“黑龍江利百群醫(yī)藥連鎖有限公司商場店”，示范店范圍擴充到了批發(fā)企業(yè)、配方粉銷售企業(yè)、藥店和母嬰店等4種業(yè)態(tài)，實現(xiàn)了多行業(yè)均有代表示范店。通過打造示范標桿、組織觀摩學習等措施，甘南縣市場監(jiān)管局為企業(yè)規(guī)范經(jīng)營提供了看得見、可學習、可復制的“參照模板”。