深入推動肉鴨行業(yè)“減豆粕、降蛋白”——《肉鴨低蛋白低豆粕多元化日糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》團體標準審定會在北京召開

　　10月24日， 中國飼料工業(yè)協(xié)會《肉鴨低蛋白低豆粕多元化日糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》團體標準審查會在京召開，該標準由中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所侯水生院士團隊牽頭起草，全國畜牧總站等多家單位參與制定。全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長王宗禮出席會議并講話。

 

　　王宗禮站長、秘書長指出，在國內(nèi)大豆高度依存進口、國際供應(yīng)鏈日趨復雜多變，豆粕供應(yīng)和價格都存在不確定性和波動性的背景下，提高大豆自給率，實施飼用豆粕減量替代，不僅是我國保障國家糧食安全的重大戰(zhàn)略舉措，也是飼料行業(yè)必須直面的問題。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視，多次開會部署工作、提出要求，今年初印發(fā)了《飼用豆粕減量替代三年行動方案》，成立了飼用豆粕減量替代行動小組。中國飼料工業(yè)協(xié)會是小組成員之一，除了組織開展相關(guān)技術(shù)培訓和宣傳外，在豆粕減量替代標準方面也做了大量的工作。目前，已發(fā)布了生豬、蛋雞、肉雞、草魚低蛋白、低豆粕日糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，再加今天審定的肉鴨標準，已經(jīng)了覆蓋大部分畜禽飼料領(lǐng)域。此外，還有蛋鴨、肉牛等4個畜禽低蛋白標準正在研制中。在提升氨基酸供應(yīng)能力方面，已發(fā)布L-異亮氨酸等2個氨基酸標準，即將發(fā)布苯丙氨酸等13個小品種氨基酸標準，還有飼料酶制劑標準也在籌劃中。初步形成了由各畜禽低蛋白低豆粕日糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、小品種氨基酸和酶制劑共同組成，涵蓋蛋白質(zhì)和豆粕減量、氨基酸補充、提高蛋白消化率利用率一整套飼用豆粕減量替代標準體系。未來協(xié)會將繼續(xù)立足自身優(yōu)勢，進一步強化標委會自身建設(shè)，加大對低蛋白日糧技術(shù)的宣傳力度，重點推廣飼料養(yǎng)殖企業(yè)的好做法、好模式，為深入推動飼用豆粕減量替代工作貢獻力量。

 

　　中國工程院院士侯水生出席會議，并指出低蛋白日糧是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重要的戰(zhàn)略舉措，降低豆粕用量是未來的發(fā)展方向。每年我國肉鴨飼料、肉鵝飼料產(chǎn)量超4500萬噸，約占我國肉禽飼料的一半，要加快建立水禽飼料營養(yǎng)價值評定技術(shù)體系，開發(fā)非常規(guī)飼料資源，研發(fā)水禽低蛋白低豆粕多元化配制技術(shù)。如果能降低1%粗蛋白，就會減少3%豆粕添加量，意義很大。

 

　　《肉鴨低蛋白低豆粕多元化日糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》是我國首個水禽低蛋白飼料配制技術(shù)方面的標準，對節(jié)約蛋白質(zhì)飼料資源，高效利用非常飼料資源，減少肉鴨養(yǎng)殖氮排放污染和保障肉鴨類產(chǎn)品質(zhì)量安全和穩(wěn)產(chǎn)保供具有重要的現(xiàn)實指導意義。

 

　　本次會議由中國飼料工業(yè)協(xié)會團體標準技術(shù)委員會常務(wù)副主任柏凡主持，山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心副主任李俊玲擔任評審組組長。全國畜牧總站飼料行業(yè)指導處處長胡廣東、質(zhì)量標準處副處長粟勝蘭，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所研究員齊廣海、聞治國，質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所[國家飼料檢驗檢測中心（北京）]常務(wù)副主任樊霞，北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員趙峰，廣東省農(nóng)業(yè)科學院研究員鄭春田，北京金星鴨業(yè)有限公司推廣研究員胡勝強，制標單位技術(shù)骨干和中國飼料工業(yè)協(xié)會團體標準技術(shù)委員會秘書處陸泳霖、梁海軍、劉芊麟等工作人員等參加會議。