澳門市政署跟進一宗懷疑集體胃腸炎不適事件

 

　　事件至今涉及30名患者，均為澳門大學學生，於11月15日中午起分別進食由提督馬路佑順工業(yè)大廈“盛世食品加工廠”所供應(yīng)的薯仔燜雞柳、蓮藕燜鴨、梅菜肉片、水煮牛雜、紅燒肉片豆泡、菜花炒臘味等食品，并於當日下午陸續(xù)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。經(jīng)衛(wèi)生局流行病學調(diào)查，根據(jù)進食紀錄、潛伏期和癥狀，事件較大可能由細菌性病原體引起。有關(guān)調(diào)查工作仍在進行中，不排除患者人數(shù)將會進一步增加。

 

　　市政署接報後已即時派員前往涉事場所進行調(diào)查，并抽取食品樣本作檢驗。現(xiàn)場所見，場所環(huán)境衛(wèi)生情況一般，人員食品安全意識薄弱，已烹煮的備用食材未有妥善保存，食品制備流程亦存有食安風險。市政署已即時采取預防控制措施，勒令場所停止涉事食品制備區(qū)域的運作。

 

　　市政署將會繼續(xù)跟進及調(diào)查事件，如發(fā)現(xiàn)違反《食品安全法》將作出檢控。同時，呼吁曾進食相關(guān)食品的人，若出現(xiàn)不適，應(yīng)盡快求醫(yī)。