建“室”設(shè)“站”，柳州市柳江區(qū)推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效

　　為推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效，柳江區(qū)市場監(jiān)管局建立聯(lián)合實驗室，有效解決企業(yè)出廠檢驗難等問題，減低食品安全風(fēng)險系數(shù)，同時依托聯(lián)合實驗室設(shè)立企業(yè)聯(lián)絡(luò)站，有效解決企業(yè)、屬地政府管理和監(jiān)管部門缺乏交流平臺、溝通不暢等問題，推動食品安全“兩個責(zé)任”走深走實。

 

 

　　柳江區(qū)新興工業(yè)園具有食品生產(chǎn)企業(yè)占比大、龍頭企業(yè)多、規(guī)?；称樊a(chǎn)業(yè)較集聚等特點，屬于食品生產(chǎn)集中區(qū)，納入包保范圍的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)294家，其中生產(chǎn)主體65家、經(jīng)營主體81家、“三小”行業(yè)73家、僅銷售預(yù)包裝主體75家。

 

　　針對督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)園區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗不嚴(yán)謹(jǐn)、檢驗?zāi)芰Σ蛔恪⑽粗鹋鷻z驗等問題，柳江區(qū)市場監(jiān)管局推動園區(qū)內(nèi)中小微型食品生產(chǎn)企業(yè)整合檢驗場所、儀器設(shè)備和檢測人員，組建聯(lián)合實驗室，實現(xiàn)檢驗?zāi)芰步ü蚕?，進(jìn)而降低企業(yè)實驗室建設(shè)和運(yùn)行成本，有效解決中小微型食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗落實難等問題。

 

　　新興聯(lián)合實驗室達(dá)成“共享共擔(dān)”聯(lián)合實驗室意向并簽訂“委托（合作）協(xié)議書”的企業(yè)9家。截至目前，聯(lián)合實驗室共檢測甜醋汁、老長沙拌粉、老南昌拌粉、老衡陽鹵粉、肥汁米線、肥汁拉面、柳州螺螄粉等產(chǎn)品725批次，合格率為100%。

 

 

　　針對督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)集中區(qū)存在“日排查、周管控、月調(diào)度”機(jī)制無法融合到安全生產(chǎn)中，出現(xiàn)“兩張皮”現(xiàn)象，柳江區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”專班依托新興聯(lián)合實驗室設(shè)立食品安全“兩個責(zé)任”企業(yè)聯(lián)絡(luò)站，促進(jìn)包保干部、監(jiān)管部門、企業(yè)等多方密切聯(lián)系，為企業(yè)之間銜接溝通，包保干部、監(jiān)管部門和企業(yè)之間交流提供平臺。

 

　　同時充分發(fā)揮聯(lián)絡(luò)站的陣地功能，組織開展食品安全“兩個責(zé)任”工作集中培訓(xùn)，邀請資深教師指導(dǎo)企業(yè)如何制定風(fēng)險管控清單、怎樣落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，指導(dǎo)包保干部如何開展督導(dǎo)，提高問題發(fā)現(xiàn)率。培訓(xùn)現(xiàn)場針對企業(yè)、監(jiān)管人員及包保干部提出風(fēng)險點管控、包保如何發(fā)現(xiàn)問題及如何監(jiān)管閉環(huán)等問題進(jìn)行答疑解惑，有效解決困擾工作推進(jìn)的疑難復(fù)雜問題。

 

 

　　自食品安全“兩個責(zé)任”推行以來，柳江區(qū)主動擔(dān)當(dāng)作為，高位跟進(jìn)，區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)發(fā)揮督導(dǎo)引領(lǐng)作用，食品安全“兩個責(zé)任”專班全面統(tǒng)籌，以問題目標(biāo)為導(dǎo)向，結(jié)合工作實際和企業(yè)需求，因地制宜組建聯(lián)合實驗室，充分發(fā)揮食品安全企業(yè)“聯(lián)絡(luò)站”的陣地作用，不斷壓實企業(yè)主體責(zé)任，優(yōu)化包保方式方法，形成包保發(fā)現(xiàn)問題、監(jiān)管督促整改、企業(yè)落實整改的閉環(huán)機(jī)制，推動食品安全“兩個責(zé)任”走深走實，實現(xiàn)轄區(qū)637名黨政干部按層級對應(yīng)逐級包保全區(qū)6423家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，全區(qū)年督導(dǎo)完成率達(dá)100%。