近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等33類食品1636批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1616批次、不合格20批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染。具體情況通告如下：
一、微生物污染
?。ㄒ唬┙B興市上虞區(qū)顆顆香副食品商行銷售的標稱杭州臨安日明炒貨食品有限公司生產(chǎn)的小核桃仁，二氧化硫殘留量、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。杭州臨安日明炒貨食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品系假冒杭州臨安日明炒貨食品有限公司產(chǎn)品。
（二）諸暨市福好旺食品店銷售的標稱杭州臨安恒運食品有限公司生產(chǎn)的小核桃仁，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。杭州臨安恒運食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品系假冒杭州臨安恒運食品有限公司產(chǎn)品。
?。ㄈ┢胶挟敽值狼诜沂称烦性谔詫殻ňW(wǎng)店）銷售的標稱杭州臨安紹魯糕餅廠生產(chǎn)的芝麻酥糖，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
二、食品添加劑超標
?。ㄒ唬┙ǖ率腥鹬奘称酚邢薰句N售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ幉ㄊ斜眮鰠^(qū)萬霞食品商行銷售的標稱寧波市記味食品有限公司生產(chǎn)的山核桃仁，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┖菔心蠞∴嵕x豆制品店銷售的老豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。ㄋ模┖贾菥鄞涸床惋嫻芾碛邢薰举忂M的豆面，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院。
三、農(nóng)獸藥殘留超標
?。ㄒ唬┖菔袇桥d勤發(fā)水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）平湖市當湖街道王傳虎百貨超市銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）臺州市椒江仙根副食品店在美團（網(wǎng)店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄋ模刂菔新钩菂^(qū)小南吳書生蔬菜店在美團（網(wǎng)店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄎ澹┖菔邪布栏缢a(chǎn)品商行銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物、甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。愃猩彾紖^(qū)惠河生鮮超市在美團（網(wǎng)店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┡_州市椒江拓宇蔬菜批發(fā)商行銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（八）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場劉寅水產(chǎn)商行銷售的小黃魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ň牛╅L興素娟水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄊ┙B興市越城區(qū)甲利水產(chǎn)批發(fā)商行銷售的牛蛙，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
四、質(zhì)量指標不達標
天臺縣張淑明早餐店使用的煎炸用油，極性組分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。
五、重金屬污染
（一）杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)灣南農(nóng)貿(mào)市場田蔥蔬菜店銷售的蔥，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┡_州市椒江沫冉蔬菜商行銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
浙江省市場監(jiān)督管理局
2023年12月20日
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