食品資訊一周熱聞（2024.1.7—1.13）

為貫徹落實《食品安全法》及其實施條例有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步規(guī)范食品委托生產(chǎn)行為，市場監(jiān)管總局起草了《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見，請于2024年2月8日前反饋市場監(jiān)管總局。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

依據(jù)《中華人民共和國種子法》、《非主要農(nóng)作物品種登記辦法》，決定對天薯16號等馬鈴薯、甘薯、谷子、高粱、大麥（青稞）、蠶豆、豌豆、油菜、花生、亞麻（胡麻）、向日葵、甘蔗、大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、黃瓜、番茄、辣椒、西瓜、甜瓜、蘋果、香蕉、梨、葡萄、桃、茶樹等25種農(nóng)作物1249個品種予以登記，對中加7等馬鈴薯、谷子、高粱、油菜、花生、大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、黃瓜、番茄、辣椒、葡萄等11種農(nóng)作物88個品種予以變更登記。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

 

2023年12月21日，孟加拉國向世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報告，該國吉大港（Chittagong）地區(qū)的一家農(nóng)場發(fā)生非洲豬瘟。為保護(hù)我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
 

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)委下達(dá)的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計劃，工業(yè)和信息化部組織完成了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)第2號修改單（報批稿）的編制工作。為進(jìn)一步聽取社會各界意見，現(xiàn)對標(biāo)準(zhǔn)報批稿及編制說明予以公示，截止日期2024年1月15日。（工業(yè)和信息化部）
 

2、食品安全·曝光臺
 

2024年01月01日-01月07日食品行業(yè)輿情信息有：河南一學(xué)校給孩子吃餿饅頭？官方通報；湖南“106元天價麻辣燙”事件；西雙版納一游客點餐稱一盤蝦13只108元？市監(jiān)局回應(yīng)；60余人同一餐館就餐后發(fā)熱腹瀉 官方通報；好麗友蛋黃派檢出金黃色葡萄球菌在韓被召回 公司回應(yīng)；“盒馬線上訂單加收1元包裝費”引關(guān)注；女子吃串串香剛坐下就被收4種費用；“男子飯店遇老鼠霸座”引熱議。（食品伙伴網(wǎng)）

 

1月5日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第48期通告，通報不合格食品20批次，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2024年1月11日，據(jù)悉，此前備受關(guān)注的“女子賣150碗粉蒸肉被判賠5萬”一案有了新進(jìn)展，重慶市高級人民法院于去年11月2日作出民事裁定，雙方當(dāng)事人達(dá)成和解，準(zhǔn)許原告（買家）撤訴；撤銷原一審和二審判決。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，深圳市市場監(jiān)督管理局開展“九號查酒”執(zhí)法行動，來到羅湖蓮塘片區(qū)，針對區(qū)域內(nèi)銷售散裝酒類的商鋪進(jìn)行突擊檢查，一家土特產(chǎn)食品店，無證銷售的自泡酒被查扣?。ㄉ钲谑袌霰O(jiān)管微信號）
 

有些消費者卻說“發(fā)芽的土豆去芽、削皮，我們經(jīng)常吃，好像也沒出現(xiàn)過中毒的現(xiàn)象”。為了解開消費者的疑慮并驗證發(fā)芽土豆到底能不能吃，本期食品安全科普用實驗為您解答。（寧海縣市場監(jiān)管微信號）
 

臘八節(jié)，俗稱“臘八”，是指農(nóng)歷臘月（十二月）初八這一天。節(jié)日當(dāng)天我國大部分地區(qū)有吃臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗。為幫助消費者科學(xué)食用臘八粥和臘八蒜，特做如下消費提示。（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會微信號）
 

2023年國家衛(wèi)生健康委員會（以下簡稱衛(wèi)健委）共受理22種新食品原料，國家食品安全風(fēng)險評估中心共發(fā)布17種新食品原料的征求意見稿，衛(wèi)健委發(fā)布了12種新食品原料的批準(zhǔn)公告并對5種物質(zhì)給出了終止審查的結(jié)論。食品伙伴網(wǎng)整理了2023年新食品原料受理及審批相關(guān)信息，供相關(guān)從業(yè)者參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近年來，空氣炸鍋成為了廚房的新晉網(wǎng)紅，對于廚房小白來說，“萬物皆可炸”的空氣炸鍋實屬神器。但是最近看到一篇報道說，用空氣炸鍋烹飪時會產(chǎn)生一種叫丙烯酰胺的致癌物！這是真的嗎？我們還能安心使用空氣炸鍋嗎？（上海疾控微信號）
 

2023年（截至2023年12月31日），國家衛(wèi)健委公布的受理申報的食品添加劑新品種82種；通過技術(shù)評審并征求意見的食品添加劑新品種22種；正式獲得批準(zhǔn)的食品添加劑新品種38種。（食品伙伴網(wǎng)）
 

當(dāng)前速凍調(diào)制食品種類越來越多樣化，為更好規(guī)范行業(yè)發(fā)展，提高速凍調(diào)制食品的質(zhì)量水平，2022年《速凍調(diào)制食品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)立項修訂。2024年1月5日，中輕食品工業(yè)管理中心就《速凍調(diào)制食品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見，截止日期為2024年1月30日。《速凍調(diào)制食品》（征求意見稿）（以下簡稱“征求意見稿”）擬代替SB/T 10379《速凍調(diào)制食品》（以下簡稱“原標(biāo)準(zhǔn)”），食品伙伴網(wǎng)對征求意見稿的主要修訂內(nèi)容進(jìn)行了解讀，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

食品伙伴網(wǎng)注冊部就2023年度食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的受理、征求意見及批準(zhǔn)情況進(jìn)行了整理分析，僅供參考。2023年國家衛(wèi)健委共受理食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的申報31種，公開征求意見的新品種16種，批準(zhǔn)新品種29種。
 

近日，翔安區(qū)市場監(jiān)管局就收到了一起相關(guān)投訴：市場監(jiān)管部門嗎？我在翔安吃火鍋，這家店強(qiáng)制收取“餐位費”?。ㄊ嘲矎B門微信號）
 

2024年1月9日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱“意見稿”），截止日期為2024年2月8日。意見稿中 對委托生產(chǎn)適用范圍、合同要求、責(zé)任義務(wù)、監(jiān)督管理、法律責(zé)任等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，食品伙伴網(wǎng)梳理了意見稿中的亮點內(nèi)容，詳見下文。(食品伙伴網(wǎng))
 

食品伙伴網(wǎng)匯總整理了2023年市場監(jiān)管總局食品抽檢通告及不合格項目。(食品伙伴網(wǎng))
 

1、國際預(yù)警 
 

近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年1月9日，歐盟通報我國出口葡萄柚不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
 

2023年12月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新11月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報我國7批次產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

2024年1月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第1周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有2例。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，要嚴(yán)格控制花生產(chǎn)品中的黃曲霉毒素，避免出現(xiàn)超標(biāo)的情況，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
 

2、國際食品
 

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的疫情信息，食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計，2023年12月全球發(fā)生非洲豬瘟疫情615起，其中家豬91起，野豬524起。(食品伙伴網(wǎng))
 

俄羅斯聯(lián)邦法規(guī)發(fā)布網(wǎng)2024年1月9日消息：俄羅斯聯(lián)邦政府當(dāng)日發(fā)布N.2377號法令，宣布2024年1月1日至6月30日期間禁止出口大米和大米粗粒及粗粉，法令于2024年1月1日生效。(食品伙伴網(wǎng))
 

阿根廷國家農(nóng)業(yè)食品衛(wèi)生與質(zhì)量服務(wù)局（Senasa）1月5日宣布，中國已經(jīng)為進(jìn)口阿根廷淡水養(yǎng)殖的冷凍虹鱒魚（oncorhynchus mykiss）“開綠燈”。（南美僑報網(wǎng)）
 

來自SeafoodNews 1月3日消息，厄瓜多爾國家水產(chǎn)養(yǎng)殖商會(CNA)表示，2023年厄瓜多爾蝦業(yè)出口收入損失近15億美元，出口價格甚至低于COVID-19大流行期間。（漁博會CFSE）
 

俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科1月9日電 俄阿爾泰邊疆區(qū)向中國出口糧食的企業(yè)數(shù)量增加了30%。據(jù)《生意人報》報道，目前從事該行業(yè)的有250家機(jī)構(gòu)，而一年前為196家。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
 

俄媒Alta.ru2024年1月10日消息：歐亞經(jīng)濟(jì)委員會理事會批準(zhǔn)《食品添加劑、香精香料和加工助劑安全》技術(shù)法規(guī)所采用的標(biāo)準(zhǔn)清單修正案，修正案將于2024年2月27日生效。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，湖北省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度湖北省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項目，其中，食品領(lǐng)域有55項，包括科技進(jìn)步獎43項，自然科學(xué)獎9項，技術(shù)發(fā)明獎3項。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1月8日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公示了2024年第一批科研項目評審驗收結(jié)果，涉及食品領(lǐng)域9項，其中，8項通過驗收，1項未通過。公示時間為2024年1月8日至1月12日。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，云南省科技廳公示了2024年高原特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技計劃擬立項項目，其中，食品領(lǐng)域有19項，公示期為5個工作日（2024年1月5日至11日）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，山西省科技廳公示了2023年度山西省科學(xué)技術(shù)獎評審委員會評審（綜合評審委員評審）結(jié)果，共有201個項目（企業(yè)）通過評審委員會評審（綜合評審委員會評審），其中，食品領(lǐng)域有12個項目，包括一等獎2項，二等獎10項，公示期15天（2024年1月8日-2024年1月22日）。（食品伙伴網(wǎng)）