食品標(biāo)簽標(biāo)注合規(guī)問題一直備受食品企業(yè)重視，近年來愈發(fā)頻繁的標(biāo)簽投訴舉報(bào)問題也在倒逼食品企業(yè)規(guī)范產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識。目前標(biāo)簽審核員沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)人員水平參差不齊，亟需要做規(guī)范化的培訓(xùn)。因此食品伙伴網(wǎng)綜合多年標(biāo)簽審核經(jīng)驗(yàn)提出食品標(biāo)簽審核員的職業(yè)技能等級評價(jià)規(guī)范，聚焦為企業(yè)解決食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范問題，為企業(yè)解困。
一、什么是食品標(biāo)簽審核員
根據(jù)由食品伙伴網(wǎng)起草發(fā)布的Q/FMT 0003S-2021《食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級評價(jià)規(guī)范》一文中的定義，食品標(biāo)簽審核員是“從事包括審核食品標(biāo)簽、出具審核報(bào)告等活動，并能對食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識別、評估、預(yù)防，使食品標(biāo)簽合法合規(guī)的人員。”
二、食品標(biāo)簽審核員崗位發(fā)展前景好嗎？
我們先來看看網(wǎng)友們怎么說：
由此可見，標(biāo)簽合規(guī)一直是企業(yè)極為重視的問題，一旦標(biāo)簽標(biāo)識出現(xiàn)瑕疵失誤，相關(guān)產(chǎn)品流入市場，可能會造成企業(yè)名譽(yù)與經(jīng)濟(jì)的雙重?fù)p失，正因如此，企業(yè)必然需要標(biāo)簽審核員這一崗位來識別和控制標(biāo)簽標(biāo)識風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)企業(yè)架構(gòu)的不同，標(biāo)簽審核員崗位可能會同時(shí)兼任其他工作，崗位也會有多種叫法，有的叫合規(guī)專員、有的叫質(zhì)量專員、有的叫法規(guī)專員、有的叫標(biāo)簽專員等等，但是不管崗位叫什么，食品企業(yè)都少不了需要具備這份專業(yè)技能的人員。一個有著雄厚知識且富有經(jīng)驗(yàn)的標(biāo)簽審核員，可以最大程度降低公司上市產(chǎn)品在標(biāo)簽標(biāo)識上的風(fēng)險(xiǎn)。
三、食品伙伴網(wǎng)組織的食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級證書怎么樣？
1.行業(yè)領(lǐng)頭，全國首部食品標(biāo)簽審核職業(yè)技能等級規(guī)范
2021年11月10日，這部由食品伙伴網(wǎng)起草的《食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級評價(jià)規(guī)范》發(fā)布，并于同年12月10日正式實(shí)施。其首次明確標(biāo)簽審核崗位技能定義，系統(tǒng)規(guī)范了職業(yè)技能要求，規(guī)范中提到：食品標(biāo)簽審核員是“從事包括審核食品標(biāo)簽、出具審核報(bào)告等活動，并能對食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識別、評估、預(yù)防，使食品標(biāo)簽合法合規(guī)的人員。”
2.等級區(qū)分，為不同工作經(jīng)驗(yàn)的食品人提供多種學(xué)習(xí)機(jī)會
規(guī)范中明確食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級分為三個等級:初級、中級、高級，三個級別依次遞進(jìn)，高級別涵蓋低級別職業(yè)技能要求。
在規(guī)定中我們可以看到，報(bào)考初級食品標(biāo)簽審核員在培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)能掌握食品標(biāo)簽標(biāo)識相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等知識要求，可以獨(dú)立實(shí)施本公司的食品標(biāo)簽審核工作。
報(bào)考中級食品標(biāo)簽審核員在培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)能熟練掌握并應(yīng)用食品標(biāo)簽標(biāo)識的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)等知識要求,完成本公司產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識的審核工作，有具備指導(dǎo)初級食品標(biāo)簽審核員或其他人員審核食品標(biāo)簽的能力；初步具備食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)管理的能力。
報(bào)考高級食品標(biāo)簽審核員在培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)能準(zhǔn)確地開展食品標(biāo)簽審核與審查，能為中級和初級標(biāo)簽審核等人員提供食品標(biāo)簽審核的專業(yè)指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)分享；具備食品標(biāo)簽標(biāo)識風(fēng)險(xiǎn)管理和應(yīng)對的能力。
3.申報(bào)規(guī)范，嚴(yán)格控制申報(bào)條件，確保培訓(xùn)高效優(yōu)質(zhì)
食品標(biāo)簽審核員的申報(bào)規(guī)范嚴(yán)格，申請人應(yīng)先提交標(biāo)簽審核員的申請表進(jìn)行初步申報(bào)，評價(jià)單位會對申報(bào)人的申請資料進(jìn)行資格審查。
其中申請初級食品標(biāo)簽審核員的學(xué)員應(yīng)具備中專及以上學(xué)歷，僅有中專學(xué)歷的學(xué)員應(yīng)從事相關(guān)工作滿兩年才可以申報(bào)。
申請中級食品標(biāo)簽審核員應(yīng)具備大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，僅有大學(xué)?？茖W(xué)歷或者取得了初級食品標(biāo)簽審核員資格的學(xué)員應(yīng)從事相關(guān)工作滿兩年可以申報(bào)。
申請高級食品標(biāo)簽審核員應(yīng)具備大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，僅有大學(xué)專科學(xué)歷的學(xué)員應(yīng)從事相關(guān)工作滿4年、大學(xué)本科或者取得中級審核員資格的學(xué)員從事相關(guān)工作滿2年才可以申報(bào)。
對申報(bào)人資格審查通過后，申報(bào)人需要按照要求在參加線下實(shí)操培訓(xùn)前完成線上理論課程的學(xué)習(xí)，線下參與評價(jià)單位組織的考核，考核通過后獲得相應(yīng)等級的證書，初次考核未通過的學(xué)員有一次免費(fèi)補(bǔ)考機(jī)會。
4.內(nèi)容全面，課程體系全面規(guī)范，培訓(xùn)方式靈活有效
針對食品標(biāo)簽審核技能學(xué)習(xí)，食品伙伴網(wǎng)依據(jù)《食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級評價(jià)規(guī)范》規(guī)定，針對不同級別食品標(biāo)簽審核員的技能概況、技能要求以及評價(jià)要求的需要，系統(tǒng)地、科學(xué)地制定相應(yīng)的培訓(xùn)材料和培訓(xùn)課程。培訓(xùn)采用線上理論學(xué)習(xí)+線下實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合的模式，學(xué)員前期可以靈活安排自己的時(shí)間，在參與線下實(shí)操培訓(xùn)前完成線上課程的學(xué)習(xí)。
線上學(xué)習(xí)的內(nèi)容包含食品安全法及其實(shí)施條例的解讀、GB7718/13432/28050等標(biāo)簽審核中常用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀。以及配料合規(guī)、食品添加劑合規(guī)，預(yù)包裝食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊膳食用食品、綠色食品等的標(biāo)簽標(biāo)識要求解讀等。
線下實(shí)操時(shí)間根據(jù)報(bào)考等級的不同，從低到高分別設(shè)置了一/二/三天，高級標(biāo)簽審核員的線下實(shí)操課程包含初級中級的實(shí)操課程內(nèi)容，學(xué)員可以根據(jù)自己所在的城市就近選擇線下培訓(xùn)地點(diǎn)參加培訓(xùn)。
線下學(xué)員與講師面對面的互動，將自己在線上所學(xué)的理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)操，繼續(xù)學(xué)習(xí)與鞏固。線下實(shí)操的內(nèi)容以高級標(biāo)簽審核員為例，包括了國內(nèi)預(yù)包裝食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品/特膳食品等的營養(yǎng)成分、配料標(biāo)識標(biāo)簽審核實(shí)操解析；以及出口美國、歐盟等地區(qū)的標(biāo)簽標(biāo)識合規(guī)要求解析等。線上與線下結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，真正讓學(xué)員將標(biāo)簽審核的要點(diǎn)難點(diǎn)了熟于心。
5.考試友好，考試形式人性化，發(fā)證迅速不拖沓
食品標(biāo)簽審核員考試分為理論和實(shí)操兩部分，理論考試采取機(jī)考或筆試，實(shí)操考試采取現(xiàn)場操作方式進(jìn)行。線下實(shí)操學(xué)習(xí)的最后一天會進(jìn)行食品標(biāo)簽審核員的考試，兩部分考核均實(shí)行百分制，成績皆達(dá)70分(含)以上者為合格，如果第一次考核沒有通過，會有一次免費(fèi)的補(bǔ)考機(jī)會，考核合格者可獲得相應(yīng)專業(yè)技術(shù)等級證書，證書在食品伙伴網(wǎng)證書查詢中心或FOSTC食品行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)中心可查，同時(shí)可作為培訓(xùn)學(xué)時(shí)證明。
四、報(bào)考食品伙伴網(wǎng)食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級證書有什么優(yōu)勢？
證書發(fā)證機(jī)構(gòu)為食品伙伴網(wǎng)，行業(yè)影響力大；
證書行業(yè)認(rèn)可度高，受眾范圍廣，全國通用
培訓(xùn)考核專業(yè)規(guī)范，全面提升崗位技能水平
標(biāo)準(zhǔn)化課程設(shè)置，豐富案例及題庫，幫助學(xué)習(xí)
培訓(xùn)講師專業(yè)優(yōu)秀，經(jīng)驗(yàn)豐富，專業(yè)性強(qiáng)。
五、學(xué)員反饋
截止到2023年12月，已有1624人報(bào)名并考取了食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級證書，提高審核食品標(biāo)簽的規(guī)范性、合規(guī)性等技能之余，實(shí)現(xiàn)了“持證上崗”，幫助企業(yè)規(guī)避食品標(biāo)簽合規(guī)方面的風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)損失。
六、2024年食品標(biāo)簽審核員培訓(xùn)計(jì)劃
目前，食品標(biāo)簽審核員初級報(bào)考費(fèi)用為1600 元/人，中級 2200 元/人，高級 2800 元/人（含線上視頻教材、線下 培訓(xùn)費(fèi)用、考試）。2024年上半年排期如下，供參考：
第23期 2024年03月 上海（具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知）
第24期 2024年04月 北京（具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知）
第25期 2024年05月 廣州（具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知）
第26期 2024年06月 濟(jì)南（具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知）
報(bào)名咨詢：胡老師:18153592317(微信同號）
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