巴西制訂不同類別食品監(jiān)管規(guī)范要求

 

　?。?）需強(qiáng)制注冊(cè) 的食品類別。用于先天性代謝缺陷的食療食品、嬰幼兒配方奶粉、特定飲食和治療需求而設(shè)計(jì)的嬰兒配方奶粉等8類；

 

　　（2）需通知國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督局才能生產(chǎn)的食品。淡化飲用和包裝海水、具有功能性或健康聲稱的食品、控制體重食品、食品補(bǔ)充劑等8類；

 

　?。?）需要與國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督局溝通才能生產(chǎn)和加工的食品。糖及糖果、減肥食品、谷物及淀粉類食品等13種；

 

　　（4）不受監(jiān)管的食品。食品原料、新鮮食品等；

 

　　（5）提交注冊(cè)申請(qǐng)所需的文件。注冊(cè)申請(qǐng)表；制造商的有效衛(wèi)生許可證副本；生產(chǎn)、質(zhì)量控制和儲(chǔ)存等體系文件規(guī)定；進(jìn)口產(chǎn)品的標(biāo)簽樣張、產(chǎn)品所含成分、添加劑的檢測(cè)報(bào)告；營(yíng)養(yǎng)特性聲明；蜂蜜產(chǎn)品殺滅肉毒桿菌的方法證明；3歲以下兒童產(chǎn)品不含麩質(zhì)證明等。

 

　　更多詳情參見(jiàn)：https://antigo.anvisa.gov.br/documents/10181/6485886/IN_281_2024_.pdf