3月5日，“2024第九屆國(guó)際發(fā)酵培養(yǎng)基應(yīng)用與發(fā)展技術(shù)論壇”在濟(jì)南圓滿(mǎn)落幕。論壇吸引了來(lái)自發(fā)酵行業(yè)400多名代表現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)，1600多名代表線上參會(huì)。本次論壇由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，安琪酵母股份有限公司承辦。中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)于學(xué)軍、名譽(yù)理事長(zhǎng)石維忱、副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王潔蒞臨會(huì)議。安琪酵母股份有限公司副總經(jīng)理吳朝暉、中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵母分會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)盧濤、安琪酵母股份有限公司微生物營(yíng)養(yǎng)事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钜浦境鱿瘯?huì)議。本次論壇由安琪酵母股份有限公司微生物營(yíng)養(yǎng)事業(yè)部副總經(jīng)理尤舸浩主持。
于學(xué)軍在開(kāi)幕詞中指出，生物技術(shù)作為提升新質(zhì)生產(chǎn)力的手段之一，已被我國(guó)定為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。培養(yǎng)基是所有發(fā)酵生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，其中有機(jī)氮源又是培養(yǎng)基組成的核心。近年來(lái)，以酵母浸出物為代表的高效、清潔、穩(wěn)定、高效的新型有機(jī)氮源的廣泛應(yīng)用，極大的推動(dòng)了發(fā)酵生產(chǎn)效率的提升。他表示，以安琪酵母為代表的創(chuàng)新型企業(yè)，致力于有機(jī)氮源的標(biāo)準(zhǔn)化、多元化、定制化，對(duì)標(biāo)國(guó)際領(lǐng)先水平，開(kāi)發(fā)了一系列酵母源、植物源、復(fù)合型有機(jī)氮源產(chǎn)品，滿(mǎn)足生物發(fā)酵領(lǐng)域需求，在高端生物醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)進(jìn)口替代、細(xì)胞培養(yǎng)領(lǐng)域開(kāi)展前瞻性探索等方面為生物制造自主可控、發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力做出了貢獻(xiàn)。他希望，各位行業(yè)精英能進(jìn)一步深入探討培養(yǎng)基開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)新思路，探索新原料、新搭配，實(shí)現(xiàn)多元協(xié)同，提質(zhì)增效，為生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)全面高速發(fā)展做出更多、更大的貢獻(xiàn)。
楊移志在歡迎詞中代表安琪酵母股份有限公司向與會(huì)嘉賓的到來(lái)表示熱烈歡迎，同時(shí)對(duì)中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的信任和支持表示衷心感謝。近二十年來(lái)，安琪在微生物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域斥巨資進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，成功開(kāi)發(fā)了全球領(lǐng)先的試劑級(jí)酵母浸出物、可完美替代胰蛋白胨的酵母蛋白胨、可替代血清的細(xì)胞培養(yǎng)用酵母水解物等系列創(chuàng)新產(chǎn)品，在生物醫(yī)藥領(lǐng)域利用微生物氮源成功打破國(guó)外壟斷，完美實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代，緊緊呵護(hù)中國(guó)生物制造的“芯片”。他表示，安琪將進(jìn)一步加大研發(fā)和應(yīng)用技術(shù)投入，提升新質(zhì)生產(chǎn)力，為中國(guó)生物制造提供更優(yōu)質(zhì)、更專(zhuān)業(yè)、更高效的專(zhuān)用化、個(gè)性化、定制化產(chǎn)品和應(yīng)用技術(shù)服務(wù)，助力中國(guó)生物制造健康蓬勃發(fā)展。
中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)于學(xué)軍為一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)叽眍C獎(jiǎng)
中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王潔為二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)叽眍C獎(jiǎng)
安琪酵母股份有限公司副總經(jīng)理吳朝暉為三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)叽眍C獎(jiǎng)
天津科技大學(xué)王艷萍教授為最佳組織獎(jiǎng)、最佳人氣獎(jiǎng)、最佳短視頻獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)叽眍C獎(jiǎng)
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院裴疆森教授為優(yōu)秀獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)叽眍C獎(jiǎng)
論壇期間，舉行了第一屆生物發(fā)酵行業(yè)微生物培養(yǎng)皿藝術(shù)設(shè)計(jì)大賽頒獎(jiǎng)典禮和第二屆生物發(fā)酵行業(yè)微生物培養(yǎng)皿藝術(shù)設(shè)計(jì)大賽啟動(dòng)儀式。啟動(dòng)儀式嘉賓有中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)于學(xué)軍、中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王潔、安琪酵母股份有限公司副總經(jīng)理吳朝暉、天津科技大學(xué)教授王艷萍、武漢輕工大學(xué)副教授戴景程、青島科技大學(xué)副教授劉杰、安琪酵母股份有限公司蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與調(diào)味技術(shù)中心副總經(jīng)理伍業(yè)旭、安琪酵母股份有限公司微生物營(yíng)養(yǎng)事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钜浦尽?/div>
天津科技大學(xué) 王艷萍教授
演講題目：植物乳桿菌BC299發(fā)酵劑的發(fā)酵制備及益生功能的研究
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院 裴疆森教授
演講題目：酵母菌發(fā)酵培養(yǎng)基及其實(shí)際應(yīng)用
安琪酵母股份有限公司 伍業(yè)旭博士
演講題目：基于生長(zhǎng)代謝需求分析的培養(yǎng)基優(yōu)化策略與實(shí)踐
山東大學(xué) 高超教授
演講題目：微生物發(fā)酵生產(chǎn)2,3-丁二醇及其衍生物
齊魯工業(yè)大學(xué) 汪俊卿教授
演講題目：氨基酸發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)化策略與應(yīng)用
北京化工大學(xué) 劉珞副教授
演講題目：基于ATP再生的多酶催化及應(yīng)用
湖北大學(xué) 盧爭(zhēng)輝副教授
演講題目：枯草芽孢桿菌高效表達(dá)系統(tǒng)構(gòu)建與蛋白表達(dá)優(yōu)化
德國(guó)GEA公司中國(guó)代表處 肖猛 產(chǎn)品經(jīng)理
演講題目：超過(guò)130年的德國(guó)GEA高速離心機(jī)在微生物發(fā)酵行業(yè)的新技術(shù)
在隨后舉行的研討環(huán)節(jié)中，天津科技大學(xué)教授王艷萍、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級(jí)高工裴疆森、安琪酵母股份有限公司蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與調(diào)味技術(shù)中心副總經(jīng)理伍業(yè)旭、山東大學(xué)教授高超、齊魯工業(yè)大學(xué)教授汪俊卿、北京化工大學(xué)教授劉珞、湖北大學(xué)教授盧爭(zhēng)輝，以及GEA公司中國(guó)代表處技術(shù)總監(jiān)肖猛分別作了專(zhuān)題研討報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容精彩紛呈、理論先進(jìn)、實(shí)用性強(qiáng)，得到了與會(huì)行業(yè)代表的廣泛好評(píng)。
日期：2024-03-11
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