宜春高安市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“槽頭肉”“梅菜扣肉”市場(chǎng)排查

　　為切實(shí)保障人民群眾食品安全，規(guī)范肉制品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域從業(yè)者行為，針對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光的“梅菜扣肉里的‘槽頭肉’”問(wèn)題，近日，宜春高安市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速組織執(zhí)法人員在轄區(qū)范圍內(nèi)集中開(kāi)展了排查行動(dòng)。

 

　　排查中，執(zhí)法人員以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，仔細(xì)查看經(jīng)營(yíng)主體履行進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù)等情況，對(duì)售賣阜陽(yáng)春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司生產(chǎn)的“梅菜扣肉”，責(zé)令經(jīng)營(yíng)業(yè)主立即下架退貨或銷毀；查驗(yàn)相關(guān)產(chǎn)品銷售記錄并追根溯源，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)禁銷售、使用未經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理的“槽頭肉”，嚴(yán)禁銷售、使用“3·15”晚會(huì)曝光企業(yè)生產(chǎn)的“梅菜扣肉”預(yù)制菜，嚴(yán)守食品安全底線。

 

　　截至目前，共檢查經(jīng)營(yíng)主體67家次，責(zé)令相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體下架來(lái)自上述三家企業(yè)生產(chǎn)的“梅菜扣肉”預(yù)制菜150余份。下一步，該局將持續(xù)對(duì)預(yù)制菜、肉及肉制品開(kāi)展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營(yíng)行為，努力營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境，全力保障消費(fèi)者的飲食安全。