邵陽市市場監(jiān)督管理局公布校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動典型案例

　　邵陽市市場監(jiān)管部門聚焦群眾反映強(qiáng)烈、社會輿論關(guān)注的突出問題，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊民生領(lǐng)域違法行為，結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲查處校園食品違法違規(guī)行為，切實(shí)守“胃”校園食品安全?，F(xiàn)將部分典型案例公布如下：

 

 

　　2024年3月5日，邵陽縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對邵陽縣某幼兒園進(jìn)行監(jiān)督檢查，在檢查時發(fā)現(xiàn)邵陽縣某幼兒園食堂操作間內(nèi)一個不銹鋼貨架上擺放香格里雞精、山西陳醋、辣椒籽油（廚香四季）等調(diào)料品，其中辣椒籽油（廚香四季）數(shù)量兩瓶，一瓶已開蓋使用，凈含量：100ml，保質(zhì)期：18個月，生產(chǎn)日期：2022/08/10，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號：Q/SQZW00036，已超過保質(zhì)期。

 

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人未落實(shí)食品安全主體責(zé)任，未做好日管控、周排查、月調(diào)度工作，導(dǎo)致食堂出現(xiàn)過期食品。當(dāng)事人使用超過保質(zhì)期限食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項(xiàng)的規(guī)定。邵陽縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法局于2024年3月22日對當(dāng)事人立案調(diào)查。目前，該案正在辦理中。

 

　　校園食品安全是日常監(jiān)管的重中之重，幼兒園是特殊場所更是不能忽視，雖然過期食品貨值金額小，但食品安全管理屬于專業(yè)化管理，幼兒園食堂所犯的問題，應(yīng)該通過常識就可以判斷，管理人員只要細(xì)心一點(diǎn)就能避免。市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校及幼兒園食品領(lǐng)域執(zhí)法力度，對于違反食品安全的行為，就應(yīng)該勇于“亮劍”，拿起法律武器，依法予以嚴(yán)懲，確保食品安全四個最嚴(yán)落到實(shí)處。

 

　　2024年2月27日，邵陽市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對邵陽市某中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂開展食品安全檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)“巧香米”外包裝袋及袋內(nèi)均未找到生產(chǎn)日期的相關(guān)噴碼、合格證（未見生產(chǎn)日期）。

 

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人通過微信從邵陽市雙清區(qū)某某米業(yè)采購無生產(chǎn)日期的巧香米6包，打算用于制作早餐的炒飯給師生食用，當(dāng)事人采購上述“巧香米”過程中索取了供貨商資質(zhì)，但未收集了這批某某巧香米的銷售憑證、產(chǎn)品合格證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報告書，未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

 

　　當(dāng)事人的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第二款、第五十三條第二款的規(guī)定。該局于2024年3月15日對當(dāng)事人立案調(diào)查。目前，該案正在辦理中。

 

　　糧食安全是國之大者，學(xué)校食堂是社會聚焦點(diǎn)。邵陽市市場監(jiān)管部門充分認(rèn)識保障校園食品安全的重要性和緊迫性，自覺扛起責(zé)任，持續(xù)采取“零”容忍和強(qiáng)化“鐵拳”震懾，倒逼學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法嚴(yán)懲不符合食品安全法規(guī)定的食品“溜進(jìn)”校園違法案件。

 

　　03

 

　　在新寧縣市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，新寧縣水廟鎮(zhèn)某小學(xué)采購使用的青椒（辣椒）檢驗(yàn)結(jié)論為毒死蜱項(xiàng)目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條的規(guī)定。2023年11月14日該局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第四項(xiàng)之規(guī)定，對當(dāng)事人處以10000元的行政處罰。

 

　　毒死蜱為中等毒有機(jī)磷殺蟲劑，抑制膽堿酯酶活性。中毒癥狀有頭痛、頭暈、無力，視力模糊、惡心、嘔吐、瞳孔縮小。嚴(yán)重者出現(xiàn)肺水腫、大小便失禁、昏迷。然此次事件得到依法依規(guī)處理，但由此也暴露出食品領(lǐng)域一個不容忽視的問題——農(nóng)殘污染。該案的重拳出擊，不僅嚴(yán)厲打擊了違法行為，更警示教育校園餐飲服務(wù)者要嚴(yán)格守法經(jīng)營，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

 

 

　　新邵縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對新邵縣某蔬菜配送中心開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未辦理食品經(jīng)營許可證卻為龍溪鋪鎮(zhèn)某學(xué)校配送散裝食品油豆腐。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人于2023年9月4日至12月6日從新邵縣巨口鋪鎮(zhèn)某商店以6.5元的單價進(jìn)購散裝食品油豆腐，再以7至8.5元不等的單價向龍溪鋪鎮(zhèn)某學(xué)校銷售。新邵縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作如下處罰：1.沒收違法所得9212.5元；2.罰款20000元。

 

　　當(dāng)前，劣質(zhì)食品坑害消費(fèi)者的事件時有發(fā)生，無證經(jīng)營食品現(xiàn)象屢禁不止。這些違法行為嚴(yán)重擾亂了市場秩序，侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。因此，市場監(jiān)管部門將全力認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和“四個最嚴(yán)”的要求，切實(shí)履行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān)，規(guī)范食品交易行為，依法查處違法違規(guī)交易。

 

　　05

 

　　2024年3月11日，新邵縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對新邵縣第三中學(xué)商店（營業(yè)執(zhí)照名稱：新邵縣某商貿(mào)有限公司）進(jìn)行檢查，檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人貨柜上擺放的兩大箱共計(jì)110塊無包裝無標(biāo)簽的方便面。當(dāng)事不能提供進(jìn)貨票據(jù)和合格證明，銷售價格為3元每塊，2024年3月10日至今共計(jì)銷售10塊，銷售金額為30元。

 

　　當(dāng)事人銷售無包裝無標(biāo)簽的方便面行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十一項(xiàng)的規(guī)定，新邵縣市場監(jiān)督管理局于2024年3月11日對當(dāng)事人立案調(diào)查。目前此案件正在辦理當(dāng)中。

 

　　食品安全無小事。校園食品安全，事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)國家和民族未來，市場監(jiān)管部門從細(xì)節(jié)入手，堅(jiān)持用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性，通過依法依規(guī)查處食品安全違法違規(guī)行為，切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任。不留空白、不留死角，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好校園食品安全監(jiān)管工作，更好地守護(hù)學(xué)生們“舌尖上的安全”。

 

 

　　2024年2月26日，洞口縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對某中學(xué)進(jìn)行監(jiān)督檢查，隨機(jī)抽查“柳葉脆皮雞”的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票情況，要求當(dāng)事人提供供貨者的許可證和相關(guān)合格證明文件，當(dāng)事人未能提供上述資料，同日向當(dāng)事人下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》和《當(dāng)場行政處罰決定書》，依法責(zé)令當(dāng)事人在2024年3月5日前改正違法行為并予以警告。2024年3月6日，洞口縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員再次對當(dāng)事人進(jìn)行監(jiān)督檢查，在檢查期間當(dāng)事人雖提供了“柳葉脆皮雞”供貨者銷售單，但未能提供供貨者的許可證和相關(guān)證明文件。洞口市場監(jiān)督管理局于2024年3月6日對當(dāng)事人立案調(diào)查。

 

　　當(dāng)事人未查驗(yàn)供貨者的許可證和相關(guān)證明文件行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，洞口縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，做出處罰款5000元的行政處罰。

 

　　校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康和生命安全，是全社會特別是學(xué)生家長特別關(guān)注的事情。市場監(jiān)管部門充分認(rèn)識到保障校園食品安全的重要性和緊迫性，自覺扛起責(zé)任，加強(qiáng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動，依法查處違法行為，防控校園食品安全事故發(fā)生。