一、選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)，要選購(gòu)食品包裝上的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等重要食品信息齊全、清晰、有效的預(yù)包裝食品，不要購(gòu)買無任何標(biāo)識(shí)的“三無”食品，不選購(gòu)?fù)獍b有破損、超過保質(zhì)期以及不符合保存條件的食品；特別要對(duì)綁贈(zèng)、促銷食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行認(rèn)真查驗(yàn)。對(duì)于進(jìn)口食品還應(yīng)查看入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明。
二、選購(gòu)散裝食品時(shí)，應(yīng)觀察盛放食品容器上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，是否注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，盡量選購(gòu)在密閉容器放置或使用保鮮膜等覆蓋的散裝食品，不選購(gòu)無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、外觀性狀不正常、超過保質(zhì)期等的散裝食品，不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。選購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)自制售賣的散裝食品時(shí)應(yīng)即買即食。
三、選購(gòu)蔬果時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，避免選購(gòu)損傷、顏色或形狀異常的產(chǎn)品。購(gòu)買生鮮、冷鏈肉時(shí)，應(yīng)特別注意查看動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章等。
四、選購(gòu)有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品保存環(huán)境、溫度等是否符合食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)示的貯存條件要求，貯存設(shè)施設(shè)備是否有效運(yùn)行。
五、購(gòu)買酒類時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇包裝標(biāo)識(shí)清晰、廠名、廠址、生產(chǎn)日期齊全的酒類商品，不要購(gòu)買假借“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)名義的假冒偽劣酒類商品，切勿購(gòu)買無產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址的散裝白酒，切勿購(gòu)買、飲用私自勾兌和來源不明的散裝白酒。
六、請(qǐng)廣大消費(fèi)者注意留存消費(fèi)憑證，如遇到消費(fèi)糾紛或者發(fā)現(xiàn)存在食品安全違法違規(guī)問題，可隨時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。市場(chǎng)監(jiān)管部門將強(qiáng)化突出對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段食品銷售安全監(jiān)管，嚴(yán)查各類違法行為，全力守護(hù)食品安全。
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