玉米：本月預(yù)測(cè)，2024/25年度，中國(guó)玉米種植面積44886千公頃（6.73億畝），較上年度增加667千公頃（1000萬(wàn)畝），增幅1.5%，原因是去年玉米種植收益出現(xiàn)下滑，但土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用有所下降，農(nóng)戶種植仍有積極性。今年玉米產(chǎn)區(qū)氣象條件總體利于春耕春播，氣象條件等級(jí)為適宜，土壤墑情好于上年，糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)穩(wěn)步推進(jìn)，預(yù)計(jì)玉米單產(chǎn)每公頃6617公斤（每畝441公斤），較上年度增1.3%。總產(chǎn)量29701萬(wàn)噸，較上年度增2.8%。需求方面，玉米價(jià)格偏低運(yùn)行，深加工企業(yè)開(kāi)機(jī)率較高，玉米工業(yè)消費(fèi)將有所增加，生豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減但小麥飼用量預(yù)計(jì)減少，玉米飼用消費(fèi)將穩(wěn)中略增，預(yù)計(jì)2024/25年度玉米消費(fèi)量29964萬(wàn)噸，較上年度增1.6%。進(jìn)出口方面，國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)需缺口進(jìn)一步縮小，預(yù)計(jì)玉米進(jìn)口量減少至1300萬(wàn)噸，較上年度減650萬(wàn)噸。
大豆：本月將2023/24年度中國(guó)大豆進(jìn)口量調(diào)減115萬(wàn)噸至9610萬(wàn)噸，壓榨消費(fèi)量調(diào)減198萬(wàn)噸至9580萬(wàn)噸，主要原因是國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能逐步下降，預(yù)計(jì)本年度后期豆粕需求減弱，大豆壓榨加工消費(fèi)量不及此前預(yù)期。
國(guó)產(chǎn)大豆上季種植收益低于農(nóng)戶預(yù)期，但國(guó)家“穩(wěn)大豆”的政策導(dǎo)向不變，生產(chǎn)者補(bǔ)貼等支持政策繼續(xù)向大豆傾斜，同時(shí)，全國(guó)糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)穩(wěn)步推進(jìn)，大豆生產(chǎn)有望保持基本穩(wěn)定。截至5月上旬，東北產(chǎn)區(qū)大豆春播進(jìn)展順利，除黑龍江中西部局地略旱外，土壤墑情總體良好。預(yù)計(jì)2024/25年度中國(guó)大豆播種面積10163千公頃，較上年度減少2.9%；單產(chǎn)每公頃2021公斤，較上年度提高1.5%；產(chǎn)量保持在2000萬(wàn)噸以上。隨著生豬產(chǎn)能調(diào)整到合理區(qū)間，以及飼用豆粕減量替代技術(shù)的逐步推廣，豆粕消費(fèi)量將繼續(xù)下降，大豆進(jìn)口量和壓榨消費(fèi)量呈減少趨勢(shì)，食用消費(fèi)量增加。預(yù)計(jì)2024/25年度中國(guó)大豆進(jìn)口量9460萬(wàn)噸，較上年度減少1.6%；大豆消費(fèi)量1.15億噸，與上年度基本持平。
棉花：本月對(duì)2023/24年度棉花生產(chǎn)和消費(fèi)情況不作調(diào)整。受價(jià)差驅(qū)動(dòng)影響，棉花進(jìn)口持續(xù)高位，2023年9月-2024年3月累計(jì)達(dá)214萬(wàn)噸，本月將進(jìn)口量上調(diào)50萬(wàn)噸至280萬(wàn)噸，期末庫(kù)存上調(diào)至782萬(wàn)噸。本月預(yù)測(cè)，2024/25年度，中國(guó)棉花播種面積為2747千公頃（4120.2萬(wàn)畝），較上年度減1.5%。新疆棉花目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼政策穩(wěn)定，棉農(nóng)植棉積極性較高，考慮水土資源約束，次宜棉區(qū)有序退出，面積穩(wěn)中略降。內(nèi)地棉區(qū)受比較效益低、機(jī)械化推廣難度大等因素影響，面積繼續(xù)下滑。棉花播種出苗期間主產(chǎn)區(qū)綜合氣候條件適宜，預(yù)計(jì)單產(chǎn)為每公頃2031公斤（每畝135公斤），較上年度增0.8%。棉花產(chǎn)量為558萬(wàn)噸，較上年度減0.7%。國(guó)際貨幣基金組織（IMF）預(yù)測(cè)2024年和2025年全球經(jīng)濟(jì)增速將保持在3.2%左右，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好，市場(chǎng)對(duì)棉花消費(fèi)恢復(fù)預(yù)期增強(qiáng)。預(yù)計(jì)新年度中國(guó)棉花消費(fèi)量為780萬(wàn)噸，較上年度增1.4%，進(jìn)口量為200萬(wàn)噸，期末庫(kù)存降至757萬(wàn)噸。
食用植物油：本月估計(jì)，2023/24年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2990萬(wàn)噸，比上年度下調(diào)57萬(wàn)噸，主要是因?yàn)榇蠖惯M(jìn)口量和壓榨消費(fèi)量下調(diào)。目前夏收油菜籽陸續(xù)進(jìn)入成熟收獲期。4月下旬至5月初，云南、四川盆地大部以晴或晴雨相間天氣為主，對(duì)油菜莢果成熟收獲基本有利；長(zhǎng)江中下游及貴州多陰雨寡照天氣，部分地區(qū)出現(xiàn)農(nóng)田漬澇災(zāi)害，局部地區(qū)出現(xiàn)強(qiáng)降水、風(fēng)雹導(dǎo)致油菜倒伏，需及時(shí)排澇降漬、改善墑情，并利用晴好天氣抓緊搶收成熟油菜。本月暫不對(duì)油菜籽和菜籽油進(jìn)行調(diào)整。食用植物油國(guó)內(nèi)消費(fèi)量3735萬(wàn)噸，比月估計(jì)值下調(diào)48萬(wàn)噸，主要是因?yàn)槿司M(fèi)量不及預(yù)期。進(jìn)出口量均與上月估計(jì)值一致。
本月預(yù)測(cè)，2024/25年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量3003萬(wàn)噸，比上年度增加13萬(wàn)噸，其中豆油產(chǎn)量1730萬(wàn)噸，比上年度減少15萬(wàn)噸，主要是因?yàn)榇蠖惯M(jìn)口量和壓榨消費(fèi)量減少；油菜籽和花生產(chǎn)量預(yù)期增加，帶動(dòng)菜籽油、花生油比上年度分別增加8萬(wàn)噸、21萬(wàn)噸。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量3665萬(wàn)噸，比上年度減少70萬(wàn)噸，其中，居民消費(fèi)量減少74萬(wàn)噸，主要是受人口總量減少和健康消費(fèi)理念普及等因素的綜合影響；飼用及其他消費(fèi)增加4萬(wàn)噸。
食糖：本月，2023/24年度中國(guó)食糖生產(chǎn)即將結(jié)束，得益于南方甘蔗單產(chǎn)大幅提升，全國(guó)食糖產(chǎn)量恢復(fù)性增長(zhǎng)；國(guó)際食糖供應(yīng)預(yù)期趨于好轉(zhuǎn)，國(guó)際食糖價(jià)格預(yù)估區(qū)間下調(diào)至19.5-23美分/磅。由于糖料種植效益好轉(zhuǎn)，與競(jìng)爭(zhēng)性作物的比較優(yōu)勢(shì)凸顯，農(nóng)民種植積極性提升，天氣條件總體正常，本月預(yù)測(cè)2024/25年度甘蔗播種面積持平略增，甜菜播種面積大幅增加，食糖產(chǎn)量保持恢復(fù)性增長(zhǎng)，有望增至1100萬(wàn)噸，消費(fèi)量基本持平，國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)需缺口縮小。
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