近日，“南京十元咖啡”走紅網(wǎng)絡
成了網(wǎng)絡熱議的焦點
相關話題頻頻沖上熱搜
有網(wǎng)友在路邊小店買了一杯十元的咖啡
店主阿姨當著網(wǎng)友的面
剪了三條雀巢的速溶咖啡倒進杯子里
然后用開水沖泡、封口
有網(wǎng)友評論“貨真價實”“誠意滿滿”
有網(wǎng)友表示震撼，“這不就是在家就能沖的速溶咖啡嗎”
也有人擔心，直接往塑料杯里沖開水安全嗎？
一次性餐飲具與食物直接接觸
如質量安全不過關
可能污染食物
埋下影響身體健康的安全隱患
塑料制品的“身份證”
“塑料回收標志”
塑料是一次性餐飲具中最常見的材質
塑料制品有不同材質，不同用途
消費者如何辨別
一次性塑料餐飲具是否安全呢？
別擔心，塑料制品自帶標識
掌握以下小竅門
便可以輕松辨識
那就是查看
塑料制品底部三角型的塑料回收標志
一般塑料制品會用1~7的數(shù)字標明“身份”
1號PET塑料
常用于制作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。這種材質的塑料瓶如遇高溫，極容易變形，溶釋有毒有害物質。有科學研究表明，PET塑料制品制作完成后，使用或者放置超過10個月之后，極容易產(chǎn)生有毒物質。所以，最好用完就扔，不要裝熱水，也不要二次使用，避免引發(fā)健康問題。
2號HDPE塑料
多用于制作盛放清潔用品、沐浴產(chǎn)品的容器。密度很高，很結實，可以重復使用。
3號PVC塑料
常用于制作生活中的雨衣、垃圾袋，農(nóng)業(yè)用的塑料大棚、膠皮管子等。性能好，耐磨、抗酸，但是不耐熱、毒性大。不可用于制作餐飲具。
4號LDPE塑料
常用于生產(chǎn)保鮮膜、塑料膜等材料。透氣不透水，耐熱性不強。
5號PP塑料
常用于制作塑料杯、塑料飯盒?？梢杂糜诖娣攀称贰⑽⒉t加熱。
6號PS塑料
常用于碗裝泡面盒、快餐盒的生產(chǎn)。耐熱（耐熱60-70℃）、抗寒，但不能放進微波爐中，并且不能用于裝強酸、強堿性物質。
7號PC及其他種類
多用于制造奶瓶、太空杯等。不宜裝開水，不要對塑料瓶加熱。
市面上的一次性塑料餐飲具以1（PET）、5（PP）、6（PS）為主，一般來說，都是安全的。
其中，1號和6號耐熱性相對差，只有5號PP材質的耐熱程度達到130℃，熔點高達200℃，可以用于盛裝溫度高的食物，也可微波加熱。
塑料餐盒能放在微波爐里加熱嗎？
裝食物安全
但不代表加熱也安全
除了5號塑料聚丙烯（PP）可以進微波爐
其他塑料的耐熱性就差多了
最好不要直接加熱
也不要裝太熱的食物
塑料餐盒能裝調料嗎？
正規(guī)的塑料產(chǎn)品可能溶出的物質少
用來裝油、裝醋、裝醬油不是不行
但不推薦
塑料中確實存在一些脂溶性的小分子
如果用來日常裝食用油
會有一些物質滲入到植物油中
比起飲料塑料瓶，玻璃瓶是更好的選擇
餐飲經(jīng)營者應該怎么做？
餐飲經(jīng)營者應從正規(guī)渠道
采購符合國家安全標準的一次性餐飲具
嚴格履行進貨查驗義務
向供貨商索取產(chǎn)品質量安全報告
并留存相關憑證
商家如使用不合格的外賣餐盒
可依據(jù)《食品安全法》進行處罰
第一百二十五條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
?。ㄒ唬┯猩a(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；
……
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。
消費者如有發(fā)現(xiàn)
商家使用不符合國家安全標準的外賣餐盒
可撥打12315進行舉報
當然
食安君也在此呼吁減少使用塑料制品
既保護環(huán)境也利于身體健康！
地區(qū)：
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