萍鄉(xiāng)蘆溪縣開展校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查

　　2024年高考、中考即將來臨，為保障高考、中考期間廣大考生飲食安全，落實(shí)食品安全“四方責(zé)任”，持續(xù)推進(jìn)校園食品安全治理提升專項(xiàng)行動，萍鄉(xiāng)市蘆溪縣市場監(jiān)管局對考點(diǎn)學(xué)校食堂及校園周邊經(jīng)營主體開展了食品安全監(jiān)督檢查工作。

 

　　一是深入考點(diǎn)包保，保障食品安全。蘆溪縣縣委常委、副縣長林江帶隊深入萍鄉(xiāng)市蘆溪中學(xué)開展食品安全檢查，重點(diǎn)查看食品儲藏室和食品操作間，詳細(xì)了解學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗(yàn)、餐具消毒、食品留樣、規(guī)范操作等各項(xiàng)工作落實(shí)情況，對學(xué)校食材質(zhì)量管理、人員晨檢等內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)致詢問。林江強(qiáng)調(diào)，做好從業(yè)人員晨檢至關(guān)重要，接觸直接入口食品的工作人員要嚴(yán)格執(zhí)行五病調(diào)離制度，并及時做好晨檢記錄。

 

　　二是開展經(jīng)營環(huán)節(jié)聯(lián)合監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員對校園周邊食品經(jīng)營單位及文具店開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營許可、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、食品儲存、保質(zhì)期等情況，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，提出了整改意見。截至目前，共出動執(zhí)法人員56人次，檢查經(jīng)營主體34家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份。