新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“鐵拳”行動(dòng)守護(hù)校園食品安全典型案例（第四批“鐵拳”行動(dòng)典型案例）

　　2024年以來，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入推進(jìn)全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)，深化法治為民辦實(shí)事工作，以“鐵拳”行動(dòng)為抓手，加大校園食品安全排查整治力度，利用“鐵拳”行動(dòng)工作機(jī)制，優(yōu)化執(zhí)法力量，精準(zhǔn)重拳出擊，查處了一批違法案件。現(xiàn)將部分典型案件公布如下：

 

　　一、伊犁哈薩克自治州伊寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某技術(shù)學(xué)校經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案

 

　　2024年3月6日，伊寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)伊寧市某技術(shù)學(xué)校對(duì)外銷售的熟雞腿氣味異常線索進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人對(duì)上述食品原料已履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，但未按照規(guī)定溫度進(jìn)行貯存，經(jīng)過對(duì)留樣產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)顯示涉案產(chǎn)品致病性微生物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，伊寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

 

　　2024年3月22日，和田地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、和田市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員聯(lián)合對(duì)和田市學(xué)校食材供貨商進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)和田市某供銷供應(yīng)鏈有限公司未落實(shí)食品安全管理制度，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告行政處罰。2024年4月8日，和田市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)該公司再次進(jìn)行執(zhí)法檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該公司對(duì)未落實(shí)食品安全管理制度違法行為拒不改正，且未嚴(yán)格查驗(yàn)供貨商資質(zhì)。當(dāng)事人上述行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條第一款的規(guī)定，和田市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

　　三、阿勒泰地區(qū)哈巴河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某托育服務(wù)有限責(zé)任公司使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品案

 

　　2024年3月26日，哈巴河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)某托育服務(wù)有限責(zé)任公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在加工操作場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的牛肉風(fēng)味香腸、雞肉香腸及醬油等調(diào)味品，且食品原材料擺放周邊無任何提示信息。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第三項(xiàng)的規(guī)定，哈巴河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

　　2024年3月11日，烏魯木齊市經(jīng)開區(qū)（頭屯河區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)某職業(yè)大學(xué)祥云校區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)承包經(jīng)營(yíng)該校西一樓餐廳的某餐飲管理有限公司“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄均由食品安全員一人填寫，前后無關(guān)聯(lián)；執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，要求該公司立即改正。2024年4月16日，執(zhí)法人員再次進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)該公司對(duì)責(zé)令改正事項(xiàng)拒不改正，“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制仍然流于形式。當(dāng)事人行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條的規(guī)定，烏魯木齊市經(jīng)開區(qū)（頭屯河區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

 

　　2023年11月15日，新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》顯示，巴里坤哈薩克自治縣某小學(xué)復(fù)用餐碗經(jīng)檢驗(yàn)不合格，巴里坤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該校抽檢不合格的違法行為責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。2024年2月27日，巴里坤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局再次委托新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院對(duì)該校使用的復(fù)用餐碗進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)結(jié)論仍不合格。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)、第五十六條第二款的規(guī)定，巴里坤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

　　六、烏魯木齊市達(dá)坂城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某幼兒園食堂未按《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實(shí)主體責(zé)任案

 

　　2024年1月11日，達(dá)坂城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)某幼兒園食堂進(jìn)行檢查，經(jīng)查，該幼兒園食堂留樣無專用克數(shù)秤，且留樣克數(shù)不足，“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄中內(nèi)容空洞重復(fù)。當(dāng)事人的行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條及第十二條之規(guī)定，烏魯木齊市達(dá)坂城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。