太原市食安辦召開專班調(diào)度會

　　6月25日，太原市食安辦在市市場監(jiān)管局1001會議室組織召開專班調(diào)度會。市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長閆濱，黨組成員、駐局紀(jì)檢監(jiān)察組組長劉曉東，二級調(diào)研員李紅旺出席會議并講話，市局相關(guān)科室主要負(fù)責(zé)人、各縣（市、區(qū)）、中北高新區(qū)食安辦分管負(fù)責(zé)人共計(jì)20余人參加會議。

 

　　會議聽取各縣（市、區(qū)）近期工作開展情況匯報(bào)，傳達(dá)了全市群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作會議精神，通報(bào)并部署近期校園食品安全專項(xiàng)整治、肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動工作。

 

　　會議指出，校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動和嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動是當(dāng)前全市食品安全工作的重點(diǎn)工作。全市各級市場監(jiān)管部門要堅(jiān)決落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，立足市場監(jiān)管職能，綜合采取監(jiān)管執(zhí)法、行政監(jiān)督、行紀(jì)銜接、行風(fēng)整治、標(biāo)本兼治等措施，壓實(shí)工作責(zé)任、建立健全制度、規(guī)范監(jiān)管行為、堵塞工作漏洞，以提升市場監(jiān)管工作質(zhì)效，推動群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治取得實(shí)效。

 

　　會議要求，校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動要嚴(yán)格落實(shí)“六個(gè)強(qiáng)化”（強(qiáng)化執(zhí)法檢查，強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測，強(qiáng)化處罰震懾，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化部門聯(lián)動，強(qiáng)化行紀(jì)銜接）、“六個(gè)到位”（病媒生物防制到位，復(fù)用餐用具清洗消毒到位，原料進(jìn)貨查驗(yàn)到位，從業(yè)人員管理到位，校外供餐管理到位，自查自糾到位），確保整治效果。要針對整治重點(diǎn)制定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“人員管理、設(shè)施設(shè)備、進(jìn)貨查驗(yàn)、監(jiān)管責(zé)任”四方面16項(xiàng)具體內(nèi)容制定可操作標(biāo)準(zhǔn)，抓住暑假關(guān)鍵時(shí)段進(jìn)行驗(yàn)收，按照“打分—整治—驗(yàn)收—達(dá)標(biāo)”的工作閉環(huán)，在9月開學(xué)前達(dá)到可檢驗(yàn)、可評判、可感知的整治效果。要發(fā)揮智慧監(jiān)管作用，在“食安智管”信息化系統(tǒng)增設(shè)校園食品安全整治模塊，將校園餐飲進(jìn)貨查驗(yàn)、人員管理、設(shè)施設(shè)備等納入線上管理范圍，逐步建立和完善網(wǎng)上監(jiān)管體系，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)解決監(jiān)管方式落實(shí)、監(jiān)管手段單一的問題，切實(shí)提高監(jiān)管效能。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，肉類產(chǎn)品安全是餐桌安全的源頭環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動，是守好源頭環(huán)節(jié)的關(guān)鍵舉措。

 

　　要充分發(fā)揮食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，定期組織相關(guān)部門召開風(fēng)險(xiǎn)研判會，梳理當(dāng)前工作推進(jìn)過程中存在的主要問題，增強(qiáng)整治工作的實(shí)效性。

 

　　要落實(shí)部門聯(lián)動機(jī)制，加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的工作聯(lián)動，形成整治強(qiáng)大工作合力。

 

　　要持續(xù)開展全覆蓋監(jiān)督檢查，緊盯重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場所，督促肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制。

 

　　要建立問題線索清單，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為追蹤溯源，加大查處力度，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，形成工作閉環(huán)。