成都市郫都區(qū)市場監(jiān)管局召開嚴(yán)厲打擊肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法犯罪整治行動工作會

　　自開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動以來，郫都區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加大肉類產(chǎn)品違法犯罪打擊力度，保障肉類產(chǎn)品食品安全。為持續(xù)有效推進(jìn)專項(xiàng)整治行動，7月9日，郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)召開嚴(yán)厲打擊肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法犯罪整治行動工作會。

 

　　會議再次強(qiáng)調(diào)專項(xiàng)整治重點(diǎn)，通報(bào)了近期國內(nèi)肉制品食品安全警示案件，要求轄區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)引以為戒，舉一反三，依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任、開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作；原輔料采購嚴(yán)格索證索票，杜絕證、票、原料與產(chǎn)品不相符的情況，不得使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品，不得使用其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品等。

 

　　下一步，郫都區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大肉制品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查頻次，開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)肉制品食品安全狀況調(diào)查分析及指導(dǎo)幫扶工作，幫助肉制品生產(chǎn)企業(yè)提升質(zhì)量控制水平。