答復(fù)|關(guān)于江蘇省內(nèi)出臺規(guī)范城市設(shè)攤經(jīng)營活動管理的建議

 

　　杞曉燕代表：

 

　　您提出的關(guān)于省內(nèi)出臺規(guī)范城市設(shè)攤經(jīng)營活動管理的建議收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

 

　　首先，非常感謝您對食品安全工作的關(guān)心和支持。根據(jù)職能分工，我局主要負(fù)責(zé)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管。近年來，主要做了以下工作：

 

　　一是認(rèn)真落實(shí)相關(guān)法律法規(guī)要求。早在2016年，我省出臺了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》（以下簡稱《條例》），并于2021年進(jìn)行了修正。根據(jù)《條例》規(guī)定，我省食品攤販實(shí)行備案管理，食品攤販從事經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處備案，提供經(jīng)營者的身份證、住址、聯(lián)系方式和經(jīng)營品種等信息，鼓勵和支持食品攤販進(jìn)入集中區(qū)域經(jīng)營。我局結(jié)合職能，督促食品攤販遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求，加強(qiáng)食品安全管理，規(guī)范操作過程，防止產(chǎn)生交叉污染，預(yù)防食物中毒。

 

　　二是加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。配合相關(guān)部門做好食品攤販的監(jiān)督管理，重點(diǎn)檢查食品攤販?zhǔn)欠褡袷厥称钒踩嚓P(guān)法律法規(guī)要求，是否嚴(yán)格進(jìn)行加工過程控制，從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員是否取得健康證明，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法依規(guī)進(jìn)行處理。

 

　　三是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)。利用廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒介大力宣傳食品安全方面法律法規(guī)，依托“兩庫一平臺”，有針對性抓好食品攤販教育培訓(xùn)，增強(qiáng)食品攤販?zhǔn)胤ń?jīng)營自覺性，規(guī)范食品經(jīng)營行為，為消費(fèi)者提供安全放心的食品。

 

　　下一步，我局將充分吸取您的意見建議，積極發(fā)揮職能作用，繼續(xù)抓好攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作，保證人民群眾飲食安全。

 

　　江蘇省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年6月20日