據(jù)國家統(tǒng)計局7月15日發(fā)布的中國經(jīng)濟“半年報”顯示，2024年上半年中國GDP同比增長5.0％。國家統(tǒng)計局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，總的來看，上半年我國經(jīng)濟運行總體平穩(wěn)，轉(zhuǎn)型升級穩(wěn)步推進(jìn)。同時也要看到，經(jīng)濟回升向好基礎(chǔ)仍需鞏固，要著力推動高質(zhì)量發(fā)展，更大力度激發(fā)市場活力和內(nèi)生動力，鞏固和增強經(jīng)濟回升向好態(tài)勢，促進(jìn)經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。
中國焙烤行業(yè)經(jīng)過改革開放以來，尤其是近二十多年的持續(xù)增長，在一線城市及經(jīng)濟帶已基本完成了較完善的產(chǎn)業(yè)鏈與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)建設(shè)。在深入分析挖掘國內(nèi)消費需求與市場潮流下，2024第9屆中國國際焙烤秋季展、2024第7屆中國家庭烘焙用品展作為專業(yè)的行業(yè)商貿(mào)交流平臺，將攜手近千家焙烤產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈企業(yè)和2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會一起首次下沉，走進(jìn)極具潛力的腹地中心城市——武漢，引導(dǎo)和推動焙烤行業(yè)細(xì)分賽道“向新”發(fā)展。以烘焙節(jié)令婚慶與旅游伴手禮、私房與家庭烘焙、烘焙連鎖加盟與特許經(jīng)營、焙烤+電商、焙烤+茶飲、烘焙創(chuàng)業(yè)等創(chuàng)新行業(yè)細(xì)分賽道為著力點，探索下沉市場向新消費潛力與發(fā)展模型，助力行業(yè)下沉市場產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)建設(shè)，以新消費需求驅(qū)動行業(yè)與產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。
一、
挖掘新市場新消費需求
助力行業(yè)下沉市場基礎(chǔ)建設(shè)
中國國際焙烤展（Bakery China）是全球規(guī)模領(lǐng)先的、覆蓋焙烤及糖制品全產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)展覽展示和商貿(mào)平臺，2024年第25屆中國國際焙烤展服務(wù)了超過2200家企業(yè)和來自128個國家和地區(qū)的393009人次專業(yè)買家。Bakery China將集合優(yōu)質(zhì)的全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈資源，聚力為下沉市場基礎(chǔ)建設(shè)貢獻(xiàn)行業(yè)平臺的引導(dǎo)力、鏈接力與創(chuàng)新力。
2024第9屆中國國際焙烤秋季展、2024第7屆中國家庭烘焙用品展將于10月17-19日在武漢國際博覽中心舉辦。本屆展會預(yù)計將吸引600多家優(yōu)質(zhì)焙烤產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展，匯聚國內(nèi)外頂尖的商業(yè)和家庭烘焙原輔料、烤箱等設(shè)備、生產(chǎn)線、模具用具、包裝、門店設(shè)計與陳列、培訓(xùn)課程、電商平臺、商業(yè)咨詢等綜合產(chǎn)品與服務(wù)；和吸引超過100000人次專業(yè)買家到場參會，其中包括：全國百強連鎖餅店、百強焙烤食品生產(chǎn)企業(yè)、百強焙烤產(chǎn)品經(jīng)銷商等。此外，主辦方還將持續(xù)深化邀約買家細(xì)分，開拓商超便利店、酒店餐飲、團(tuán)餐、電商平臺包括社區(qū)團(tuán)購在內(nèi)的新零售渠道、集采團(tuán)購渠道、禮品渠道等新型參會買家。Bakery China將持續(xù)為烘焙人打造一場期待值拉滿的“年底烘焙嘉年華”。
二、
展+賽+會+秀+市+節(jié)
“六邊形”焙烤行業(yè)場景建設(shè)
1、這里有展，奠定產(chǎn)業(yè)建設(shè)“硬實力”
本屆展會預(yù)計將吸引超過600家焙烤及糖制品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)現(xiàn)場展示，為區(qū)域市場產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)建設(shè)匹配行業(yè)“硬實力”。
2、這里有賽，為行業(yè)發(fā)展建設(shè)人才梯隊
本屆展會期間將舉辦各項國家級及行業(yè)專業(yè)技能比賽，涵蓋：面包、西式糕點、月餅、家庭烘焙、私房烘焙、創(chuàng)意西點、創(chuàng)意面包、特色糕點、茶飲等產(chǎn)品類別，通過“比賽”場景，為行業(yè)甄選優(yōu)秀人才和培養(yǎng)專業(yè)人才預(yù)備役，同時為行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新提供前沿陣地和試驗場。
3、這里有會，打造行業(yè)“軟實力”建設(shè)共享場景
2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會將與展會同期同地舉辦，于10月17-18日在武漢國際會議中心舉辦。本屆峰會以“馭變?耕新”為主題，將集中探討當(dāng)前中國焙烤與糖制品行業(yè)整體面的“變”與“不變”，與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)共同探索應(yīng)對當(dāng)下經(jīng)濟形勢的新型發(fā)展路徑，助力企業(yè)向內(nèi)向外“向新”發(fā)展。中國焙烤行業(yè)峰會期間將邀請焙烤及相關(guān)行業(yè)近百位演講嘉賓、吸引上千位企業(yè)代表現(xiàn)場參會、以及數(shù)十家行業(yè)、創(chuàng)投與財經(jīng)屆媒體參與，打造行業(yè)年度知識共享場景，助力提升行業(yè)“軟實力”。
4、這里有秀，挖潛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和升級新機遇
展會現(xiàn)場將匯集上萬款新品、爆品現(xiàn)場展示；還將有世界級和國家級行業(yè)大師現(xiàn)場操作，沉浸式體驗品牌氣質(zhì)和產(chǎn)品特色；并且還將有特色產(chǎn)業(yè)集群展示，不僅有產(chǎn)品品類集群展示，如：中式糕點集群展示，還有渠道類別集群展示，如電商烘焙節(jié)、烘焙團(tuán)購節(jié)等，快來這里發(fā)現(xiàn)新品和爆品，偶遇下一個增長窗口吧！
5、這里有市，為行業(yè)提供新型消費試驗與共享場景
“市集經(jīng)濟”形勢從傳統(tǒng)商業(yè)模式中來并升級，成為近年來在各地火爆發(fā)展的輕商業(yè)模式。Bakery China 面包甜品市集已連續(xù)成功舉辦了6屆，本屆展會期間Bakery China還將持續(xù)攜手各合作伙伴，匯聚各地特色烘焙、西點、冰淇淋、零食、烘焙培訓(xùn)品牌入駐，現(xiàn)場分享品牌發(fā)展和產(chǎn)品特色，持續(xù)為刺激消費貢獻(xiàn)行業(yè)智慧并建設(shè)試驗田。
6、這里有節(jié)，突出建設(shè)行業(yè)發(fā)展?jié)摿惖?/div>
“預(yù)制烘焙”自2022年由Bakery China首次提出后，Bakery China持續(xù)通過系列展會、論壇、展示等形式重點展示并熱切關(guān)注此賽道發(fā)展趨勢，近年來預(yù)制烘焙已發(fā)展成為行業(yè)新增長點之一。由Bakery China組織策劃的預(yù)制烘焙節(jié)，已連續(xù)舉辦6屆，本屆展會期間，還將繼續(xù)協(xié)同預(yù)制烘焙產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)展示預(yù)制賽道發(fā)展活力。另外，伴隨國內(nèi)外文旅經(jīng)濟的復(fù)蘇與發(fā)展，特色的地域與文化烘焙伴手禮，成為各地“出圈”明信片，由此Bakery China將聯(lián)合各地特色糕餅企業(yè)展會期間集中展示，為全國各行各業(yè)和各地輸出特色烘焙產(chǎn)品伴手禮解決方案，并提供從創(chuàng)意到生產(chǎn)、從生產(chǎn)到包裝、從包裝到營銷的一攬子配套服務(wù)。
三、數(shù)字消費建設(shè)
在數(shù)字基建業(yè)已建成并持續(xù)升級完善的中國市場上，中國企業(yè)亟需通過數(shù)字化完成企業(yè)升級并實現(xiàn)企業(yè)數(shù)字新增長。自2015年首屆中國焙烤秋季展開辦以來，Bakery China持續(xù)引導(dǎo)行業(yè)關(guān)注并積極實踐企業(yè)數(shù)字化發(fā)展，邀請了包括：淘寶、天貓、京東、抖音、快手、美團(tuán)、大眾點評、小紅書、拼多多、快團(tuán)團(tuán)等數(shù)字化商業(yè)平臺為中國焙烤行業(yè)的數(shù)字化經(jīng)濟發(fā)展共享時代方案與平臺思路。2023年Bakery China以展會為實驗場景結(jié)合直播電商形式，與幸福西餅、皇家小虎、輕烹烹、西廚貝可4家品牌成功落地了首屆電商烘焙節(jié)，期間實現(xiàn)了烘焙/焙烤類榜單矩陣曝光229萬次，品類成交近6000萬，超百萬單！以此，佐證了數(shù)字消費仍然是當(dāng)前極具潛力和活力的消費場景之一，值得產(chǎn)業(yè)鏈與品牌關(guān)注與投入。
四、Bakery China數(shù)字化服務(wù)建設(shè)
（點擊圖片進(jìn)入焙烤商貿(mào)云）
1、匯聚海量供應(yīng)鏈上下游資源
Bakery China “閉環(huán)”搭建并持續(xù)完善的行業(yè)數(shù)字化服務(wù)平臺——焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）是集商貿(mào)對接、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、交流學(xué)習(xí)、趨勢洞察、展會服務(wù)于一體的焙烤行業(yè)數(shù)字化平臺，是跨越時空界限的焙烤產(chǎn)業(yè)線上空間。目前入駐商家超過3500家，匯聚50萬+精準(zhǔn)買家用戶和數(shù)萬SKU產(chǎn)品，為焙烤行業(yè)企業(yè)和從業(yè)者打造精準(zhǔn)數(shù)字化創(chuàng)新解決方案。
2、挖掘Bakery China全渠道潛在客戶
實現(xiàn)數(shù)據(jù)與商業(yè)的雙向奔赴
海量專業(yè)觀眾信息篩選收集，匹配完善多方面數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)信息整合，連通展商數(shù)據(jù)庫平臺，賦能企業(yè)實現(xiàn)業(yè)績轉(zhuǎn)化。大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)雙向匹配，解決買家貿(mào)易溝通，代理洽談，展商市場拓展，業(yè)績提升雙向需求。
3、數(shù)字化矩陣賦能
Bakery China全渠道推廣讓品牌“被看見”
Bakery China充分整合數(shù)字化新媒體宣傳矩陣，為行業(yè)提供高效精準(zhǔn)的信息化和數(shù)字化品牌推廣解決方案，讓品牌被更多人看見并認(rèn)識。
相約
我們相信并期待：焙烤產(chǎn)業(yè)鏈“硬實力”+“軟實力”的匹配與加持，將加速下沉市場釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展和地區(qū)消費潛力。
2024年10月17-19日，武漢國際博覽中心，讓我們相約2024第9屆中國國際焙烤秋季展、2024第7屆中國家庭烘焙用品展、2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會。
聯(lián)系我們，認(rèn)準(zhǔn)官方
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
www.bakerychina.com
日期：2024-07-17
本文由食品伙伴網(wǎng)會展中心合作發(fā)布，網(wǎng)站已盡嚴(yán)格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù)，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
