日本漁業(yè)產(chǎn)量銳減，進(jìn)口海產(chǎn)品成市場主力

 

　　根據(jù)最近發(fā)布的《2023年漁業(yè)白皮書》，2022年日本的漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為390萬噸，比前一年減少了2.4萬噸（5.8%）。產(chǎn)量下降的原因主要是鰹魚和鯖魚等魚類捕撈不佳。然而，由于魚類價(jià)格飛漲，生產(chǎn)價(jià)值同比增加了14.8%，達(dá)到1.6萬億日元。

 

　　與此同時(shí)，2022年日本海產(chǎn)品進(jìn)口總值急劇上升至2.1萬億日元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了國內(nèi)生產(chǎn)價(jià)值。雖然在2023年進(jìn)口總值同比下降了2.7%，但仍保持在2萬億日元的高位。

 

　　2022年，日本可食用海產(chǎn)品的自給率約為56%。這一比例自1964年達(dá)到113%的峰值以來，一直處于長期下降趨勢。此外，過去十年間，從事漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的人員數(shù)量減少了超過30%，從2013年的18萬人下降到2022年的12.3萬人。

 

　　在2022年，日本國內(nèi)漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)按魚類類型劃分的生產(chǎn)量和生產(chǎn)價(jià)值數(shù)據(jù)顯示，金槍魚捕撈和青花魚（黃尾魚）養(yǎng)殖并列第一，各為1390億日元。其次是鰻魚養(yǎng)殖，價(jià)值890億日元；扇貝捕撈為880億日元；紫菜養(yǎng)殖為830億日元。

 

　　從進(jìn)口魚類類型來看，三大進(jìn)口價(jià)值最高的魚類分別是三文魚/鱒魚（2780億日元）、鰹魚/金槍魚（2320億日元）和蝦（2210億日元）。進(jìn)口海產(chǎn)品價(jià)值最高的國家依次是中國、智利和美國。日本主要從中國進(jìn)口鰻魚和魷魚，從智利進(jìn)口三文魚和鱒魚。