鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)抽查考試

　　7月31日下午，鶴壁市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)抽查考試在市市場(chǎng)監(jiān)管局五樓會(huì)議室開考。全市網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)（分支機(jī)構(gòu)、代理商等）食品安全總監(jiān)（員）及隨機(jī)抽取的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全總監(jiān)（員）共計(jì)100余人參加了考試。

 

　　抽查考試以“強(qiáng)素質(zhì)、保安全、促提升”為主題，采取線上線下相結(jié)合的方式進(jìn)行，線上以“豫食考核APP”為平臺(tái)支撐，線下以紙質(zhì)試卷為補(bǔ)充，避免考試期間出現(xiàn)因手機(jī)故障等問題不能正常參加考試現(xiàn)象。

 

　　本次考試旨在進(jìn)一步深化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)（分支機(jī)構(gòu)、代理商等）及入網(wǎng)餐飲單位食品安全責(zé)任落實(shí)，提升從業(yè)人員食品安全意識(shí)和專業(yè)水平，有效避免食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐安全。

 

　　下一步，我局將進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核工作，持續(xù)抓培訓(xùn)、防風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范加工制作行為，提升食品安全保障水平，維護(hù)良好網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全環(huán)境，讓廣大群眾吃得安心、放心、舒心。

 

　　稿源：餐飲科