以最嚴(yán)的監(jiān)管 最實(shí)的舉措 保障拉薩市校園食品安全

　　近日，拉薩市政府黨組成員、副市長白瑪玉珍帶隊(duì)到西藏大學(xué)、西藏藏醫(yī)藥大學(xué)、西藏警官高等?？?a href='http://www.unionsn.com/tag_3720.html' class='zdbq' title='學(xué)校相關(guān)食品資訊' target='_blank'>學(xué)校、西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。市市場監(jiān)管局、市教育局等相關(guān)部門參加檢查。

 

　　白瑪玉珍詳細(xì)詢問了各個(gè)學(xué)校食堂食品安全制度建設(shè)和“日管控、周排查、月調(diào)度”等相關(guān)工作機(jī)制落實(shí)情況，現(xiàn)場查看了學(xué)校食堂食材采購、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、食品留樣、餐具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)情況，并重點(diǎn)對(duì)前段時(shí)間督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問題整改情況進(jìn)行跟蹤落實(shí)。

 

　　白瑪玉珍指出，學(xué)校食品安全關(guān)乎廣大師生的生命安全和身體健康，要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，把牢校園食品安全防線，為廣大師生提供安全、營養(yǎng)、健康的食品，營造安全穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境。

 

　　白瑪玉珍強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，主動(dòng)提高思想認(rèn)識(shí)，以最嚴(yán)的監(jiān)管、最實(shí)的舉措保障全市校園食品安全。學(xué)校必須進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，加強(qiáng)食品安全管理，完善食品安全管理體系，嚴(yán)把食品采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、烹飪、配餐關(guān)，嚴(yán)把從業(yè)人員健康管理關(guān)，規(guī)范崗位操作流程，加強(qiáng)食品加工全鏈條各環(huán)節(jié)管理，全力做好食品安全各項(xiàng)工作，為廣大師生提供放心、安全的校園飲食環(huán)境。各相關(guān)部門要切實(shí)履行食品安全督查監(jiān)管責(zé)任，加大安全監(jiān)管頻次，對(duì)校園食品各環(huán)節(jié)全流程進(jìn)行閉環(huán)監(jiān)管，全力保障師生“舌尖上的安全”。要加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)以及餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)程的教育宣傳工作，營造良好的校園食品安全氛圍，切實(shí)保障好廣大師生的飲食健康。