西寧市召開食品生產加工小作坊專項整治工作推進會

　　為進一步加強食品安全監(jiān)管，深入推進市場監(jiān)管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題整治工作，助力食品生產加工小作坊高質量發(fā)展，近日，西寧市市場監(jiān)管局組織召開食品生產加工小作坊專項整治工作推進會，各縣區(qū)分管負責同志和食品科科長參加會議。

 

　　會議指出，我市食品生產加工小作坊底數(shù)大、分布廣、隱蔽性強，部分小作坊生產場所環(huán)境較差、生產工藝落后，小作坊主的專業(yè)水平普遍不高，缺乏衛(wèi)生管理意識。為進一步加強食品生產加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，嚴把“準入關”“質量關”“安全關”，積極破解食品生產加工小作坊監(jiān)管難題，各縣區(qū)市場監(jiān)管局要以嚴查“兩超一非”及企業(yè)潛規(guī)則作為食品監(jiān)管重點，嚴厲打擊濫用食品添加劑行為。

 

　　會議強調，要始終堅持“嚴”的總基調，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，以市場監(jiān)管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治行動為抓手，堅持問題導向、緊盯短板弱項，專?；パa、檢管結合，做好不合格食品的后處置工作，真正凸顯監(jiān)督抽檢查隱患、排風險、保安全的“雷達”作用，擦亮“監(jiān)管為民”服務品牌。

 

　　會議要求，食品生產加工小作坊關乎大民生，小食品孕育大產業(yè)，小產業(yè)蘊含大情懷，要加強小作坊綜合治理和規(guī)范提升，助力小作坊向“大、聚、整”“特、精、美”靠攏。一要加強宣傳引導，促進行業(yè)自律。加強小作坊主和食品安全員對法律法規(guī)的學習，增強法律意識、堅守安全底線、落實主體責任，以自律行為保障食品質量安全。二要強化核查處置，提高處置成效。抓實“產品控制、原因排查、行政處罰、整改落實、信息公開”五環(huán)節(jié)，從嚴從快處置不合格食品，持續(xù)推動核查處置工作走深走實。三要關心民生實事，拓寬監(jiān)管渠道。持續(xù)提升“你點我檢”品牌效應和群眾知曉度、參與度，不斷創(chuàng)新“點”的方式、放大“檢”的優(yōu)勢，切實做到聚焦民生關注度、檢管結合保安全。

 

　　食品生產加工小作坊專項整治工作開展以來，檢查加工小作坊96家，關閉停產整改12家，排查食品安全風險隱患32條，下達《整改通知書》27份，幫扶企業(yè)規(guī)范審核食品標識標簽3670份，發(fā)布食品安全風險預警信息3期，核查處置投訴舉報16起，現(xiàn)已按要求整改完畢。針對濫用食品添加劑等現(xiàn)象進行了專項抽檢，涵蓋鮮面條、麻辣條、酸奶、雪糕、釀皮等八個品種，先后檢測117批次。