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加拿大批準(zhǔn)來自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶用于生產(chǎn)改性脂肪和油

放大字體  縮小字體 時間：2024-09-09 15:00 來源：食品伙伴網(wǎng) 作者： 澤夕   
核心提示：2024年9月6日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布M-FAA-24-09號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶（lipase）用于生產(chǎn)改性脂肪和油。
 　　食品伙伴網(wǎng)訊  2024年9月6日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布M-FAA-24-09號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶（lipase）用于生產(chǎn)改性脂肪和油。
　　
　　此次修訂自2024年9月6日起生效。
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日期：2024-09-09
 
 地區(qū)： 加拿大 北美洲
 標(biāo)簽： 脂肪 食品 衛(wèi)生部
 
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