2024年9月11日，歐盟官方公報(bào)消息，歐盟委員會(huì)發(fā)布C/2024/5456號(hào)文件，批準(zhǔn)對葡萄酒行業(yè)產(chǎn)品規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的修訂。內(nèi)容如下：
?。?）所有葡萄酒類型的最低總酸度從每升4.5g降至4g酒石酸；
?。?）最大揮發(fā)性酸度增加：年份較短紅葡萄酒每升乙酸從0.70g增加到0.80g；陳年紅葡萄酒（Barrica和Garda）每升1.00至1.20g乙酸；陳年白葡萄酒每升1.00至1.08g乙酸；（3）硫含量上限提高：年份較短紅葡萄酒從每升120mg增加到150mg，陳年紅葡萄酒（Barrica和Garda）從每升140mg增加到150mg；桃紅葡萄酒每升120至200mg；所有白葡萄酒，包括年份短和陳年（Barrica和Garda），每升160至200mg。
更多詳情參見：https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:C_202405456
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