昭通市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室、昭通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、昭通市衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于警惕“條蓋盔孢菌”中毒的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

　　目前是“條蓋盔孢菌”產(chǎn)出旺季，極易被誤食誤采造成中毒、死亡事件，切勿采摘或在集市上購(gòu)買嘗鮮，謹(jǐn)防中毒。該菌為劇毒，含有鵝膏肽類毒素，可造成急性肝功能損害，救治不及時(shí)常常危及生命，據(jù)報(bào)道稱若救治不及時(shí)極易發(fā)生病死。為切實(shí)保障全市廣大人民群眾的身體健康和生命安全，提高人民群眾野生菌中毒防范意識(shí)，防止廣大人民群眾因誤采、誤食“條蓋盔孢菌”造成中毒事件，昭通市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室、昭通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、昭通市衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布警惕“條蓋盔孢菌”中毒的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，提醒廣大人民群眾最安全的方法就是不要隨意采、不要隨意買、不要隨意賣、不要隨意吃不熟悉的野生菌！

 

　　“條蓋盔孢菌”生長(zhǎng)及形態(tài)特征

 

　　“條蓋盔孢菌”是我國(guó)華中和西南地區(qū)晚春至初夏、晚秋至初冬最常見的劇毒蘑菇之一，該菌是典型的木材腐朽真菌，生長(zhǎng)在腐木上、鋸末堆上或者腐殖質(zhì)高的地上。最大的特征就是“小個(gè)子，黃褐色，有條紋，長(zhǎng)樹上”。

 

 

　　食用“條蓋盔孢菌”中毒后發(fā)病慢，潛伏期長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)以上。主要臨床表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉，部分病例有心悸癥狀。多數(shù)中毒者出現(xiàn)24-48小時(shí)的暫時(shí)性癥狀消失（俗稱“假愈期”），然后再次出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹部不適，并有肝區(qū)疼痛、肝臟腫大、黃疸、出血傾向等癥狀，轉(zhuǎn)氨酶迅速升高危及生命。

 

 

　　“條蓋盔孢菌”為劇毒，最佳救治時(shí)間為食用后48小時(shí)內(nèi)，所以及時(shí)救治尤為關(guān)鍵，一旦誤食立即就醫(yī)，一同食用過該菌的人，無論是否發(fā)病，都應(yīng)立即前往醫(yī)院進(jìn)行檢查。

 

　　謹(jǐn)記！

 

　　不要輕易相信“民間方法”去分辨菌子是否有毒，“民間方法”判斷菌子是否有毒的說法都是沒有科學(xué)依據(jù)的。

 

　　唯一正確的方法是：

 

　　絕對(duì)不要隨意吃！

 

　　絕對(duì)不要隨意吃！

 

　　不要隨意采、不要隨意買、不要隨意賣、不要隨意吃不熟悉的野生菌，才是最有效的預(yù)防措施！

 

　　昭通市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室

 

　　昭通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　昭通市衛(wèi)生健康委員會(huì)

 

　　2024年11月11日