全國首個網絡餐飲自治聯盟在杭成立

 

　　大會推選首個理事長單位——杭州閃電臻選餐飲管理服務有限公司以及2家副理事長單位。由理事長單位代表聯盟成員單位宣讀發(fā)布《杭州市網絡餐飲自治公約（試行）》，全體聯盟成員在公約上簽字承諾。市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會秘書長代表協(xié)會對聯盟成立表示祝賀，將助力成立協(xié)會網絡餐飲分會。拱墅區(qū)局負責人解讀了《杭州市網絡餐飲自治聯盟（拱墅分會）工作方案》，并征求各方意見、建議。杭州市局有關負責同志對自治聯盟成立給予高度肯定，對聯盟發(fā)揮行業(yè)自律，助推產業(yè)發(fā)展提出期望，要求企業(yè)提高站位、找準定位、形成合力，市場監(jiān)管部門將全力支持聯盟不斷發(fā)展壯大、擴大影響、規(guī)范管理，打造成為全國網絡餐飲行業(yè)發(fā)展的新標桿。

 

　　自治聯盟成員單位達成合作共識，通過制定統(tǒng)一的食品安全管理規(guī)范，建立自查和互查機制，互相借鑒食品安全、經營服務、團隊管理等方面的經驗成果，合力破解發(fā)展難題，形成“食安引領、服務融合、互促共贏”的發(fā)展新格局。

 

　　下一步，市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)指導網絡餐飲自治聯盟有計劃、有步驟、分批次地開展系列活動，通過“聯盟大課堂”、經營戶起底大調研、聯誼交流、食安講座、“反對餐飲浪費”宣傳、“比、亮、評，尋找最美商戶”等形式，規(guī)范商戶經營行為。同時，將以此為契機帶動更多區(qū)、縣成立聯盟分會，擴大聯盟影響力，形成品牌效應，促進行業(yè)良性發(fā)展，進一步提升全市網絡餐飲食品安全水平。