11月19-21日，CCFA新消費論壇——2024中國零售創(chuàng)新大會在上海召開。大會圍繞“在新時期實現(xiàn)零售的進化”主題，通過探討零售新趨勢、新勢力、新模式，聚焦新產(chǎn)品、新渠道、新生活方式，全面展示零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展最新成果。
11月20日全體大會伊始，上海市政府副秘書長劉平致辭。
他表示，近年來，上海在商務(wù)部等國家相關(guān)部門的指導和支持下，深入推進國際消費中心城市的建設(shè)取得積極的成效。2023年上海實現(xiàn)社會消費品零售總額1.85萬億元，同比增長12.6%；網(wǎng)絡(luò)零售額17014億元，同比增長10.8%；服務(wù)零售額1.3萬億元，同比增長29.2%。今年11月3日，商務(wù)部會同五個國際消費中心城市在上海啟動首個中國國際精品消費月的活動，上海積極響應(yīng)聯(lián)動舉辦了迎進博消費嘉年華活動，以創(chuàng)新多元的舉措豐富多彩的活動，更大力度的來提振消費的信心和挖掘消費的潛能。
上海作為深度鏈接全球的國際大都市，商業(yè)氛圍濃郁，基礎(chǔ)設(shè)施完備，人才資源豐富。也為零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了肥沃的土壤，目前，在上海世界知名品牌的集聚度已經(jīng)超過90%，國際零售商的集聚度位列全球城市的第二位。圍繞國際消費中心城市的建設(shè)，重點推進了以下的工作：持續(xù)做強首發(fā)經(jīng)濟，大力培育新型消費，引領(lǐng)消費數(shù)字化、綠色化轉(zhuǎn)型，推動商業(yè)模式創(chuàng)新，促進商貿(mào)流通業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
劉平表示，2024中國國際零售創(chuàng)新大會是中國國際精品消費月的重點活動之一，本次大會是以在新時代實現(xiàn)零售的進化為主題，聚焦零售行業(yè)面臨的新機遇與新挑戰(zhàn)開展深入的交流，可謂是恰逢其時，意義重大。希望廣大零售企業(yè)借助這次大會的東風，積極探索創(chuàng)新的模式，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和水平，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的消費體驗，也希望更多另零售企業(yè)來到上海這個國際大舞臺，與全球企業(yè)同臺競技、共同發(fā)展。
商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司二級巡視員張斌在致辭中表示，零售業(yè)事關(guān)國計民生，是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)行業(yè)。在引導生產(chǎn)、擴大消費、吸納就業(yè)、保障民生等方面發(fā)揮著重要的作用。但我國零售業(yè)規(guī)模體量大，經(jīng)營主體多，業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新活躍，但也存在發(fā)展不平衡、不充分問題。近年來，行業(yè)發(fā)展進入調(diào)整期和變革期。探討如何在紛繁復雜的外部環(huán)境中把握零售業(yè)發(fā)展的正確方向很有必要。
一是準確把握當前零售業(yè)發(fā)展的形勢。今年以來我國零售業(yè)總體保持向好的態(tài)勢，發(fā)展是行業(yè)的主流。二是正確認識行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和困難。我國零售業(yè)發(fā)展總體向好，但也面臨國內(nèi)有效需求不足等困難問題，消費者在商品和服務(wù)的品質(zhì)化、差異化、體驗性和高性價比方面提出了更高的要求，行業(yè)發(fā)展正在經(jīng)歷深刻的變化。三是實施零售業(yè)創(chuàng)新提升工程，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)介紹，商務(wù)部會同國家發(fā)展改革委，住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、文化旅游部、市場監(jiān)管總局、中國人民銀行、中國證監(jiān)會共同制定了零售業(yè)創(chuàng)新提升實施方案，方案吸收了研究成果，前期廣泛征求了有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會和業(yè)內(nèi)代表企業(yè)的意見，目前方案即將印發(fā)。
“新時代新使命新征程，讓我們以更加堅定的信心，更加飽滿的斗志，更加務(wù)實的舉措，擼起袖子加油干，推動零售業(yè)創(chuàng)新提升和高質(zhì)量發(fā)展，為構(gòu)建新發(fā)展格局貢獻更大的力量。”張斌表示。
會上，上海市浦東新區(qū)副區(qū)徐欣對浦東國際消費中心進行了推介。
他表示，浦東是中國改革開放的窗口，上?，F(xiàn)代化建設(shè)的縮影，也是全球資本投資的熱土。經(jīng)過34年的開發(fā)開放，浦東已成為全國經(jīng)濟規(guī)模最大，開放活力最強，城市功能最復合，各類人才最集聚的現(xiàn)代化城區(qū)，地區(qū)生產(chǎn)總值達到2300多億美元。每年吸引外商投資約100億美元。作為上海國際經(jīng)濟、金融、貿(mào)易、航運和科技創(chuàng)新中心建設(shè)的核心區(qū)，浦東正按照建設(shè)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)引領(lǐng)區(qū)的要求，比肩紐約、巴黎、倫敦、東京等城市，努力建設(shè)國際消費中心。
徐欣從三個方面進行了對浦東新區(qū)的優(yōu)勢進行了詳細介紹，例如資源優(yōu)勢方面：到達便利、商業(yè)活躍、場景豐富；空間布局方面：建設(shè)國際消費中心空間布局，打造“4+6+N”的消費空間新格局；政策保障方面：制度與政策雙護航。“在此我們向在座零售行業(yè)的朋友們發(fā)出誠摯的邀請，歡迎大家多來浦東，了解浦東，投資浦東，成為國際消費中心建設(shè)的合伙人。”徐欣表示。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長彭建真發(fā)表致辭。他對上海商務(wù)委員會和浦東新區(qū)人民政府對大會的持續(xù)支持表示感謝，并期待未來繼續(xù)合作，將大會打造成一流的行業(yè)盛會。
彭建真會長表示，中國國際零售創(chuàng)新大會已連續(xù)舉辦20屆，是全面展示零售行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展最新成果的平臺。近年來，國內(nèi)從大眾消費轉(zhuǎn)向理性消費，應(yīng)對消費變化，企業(yè)紛紛提升自己核心競爭力，打造差異化服務(wù)能力，因此，本屆大會主題定為“在新時期實現(xiàn)零售的進化”。
數(shù)據(jù)作為數(shù)字經(jīng)濟時代的關(guān)鍵生產(chǎn)要素，其資產(chǎn)化已成為企業(yè)戰(zhàn)略資源的新趨勢。大會特別邀請了權(quán)威專家就數(shù)據(jù)資產(chǎn)并表進行深度講解，并探討AI人工智能等前沿科技如何為零售行業(yè)帶來新機遇。此外，大會還設(shè)有多個交流活動和展覽展示區(qū)，集中展示零售科技的最新成果。
全球零售發(fā)展變革與模式創(chuàng)新
會上，IGA全球董事局主席Mark Batenic（馬克·貝塔尼克）、SPAR國際總裁Tobias Wasmuht（托比亞斯）、Retail Store Tours創(chuàng)始人兼CEO Daniel Hodges分別從各自組織機構(gòu)、企業(yè)的實踐經(jīng)驗和行業(yè)觀察出發(fā)，深入剖析了全球零售業(yè)的發(fā)展變革與模式創(chuàng)新。
全球獨立零售商（IGA）董事局主席、國際編碼組織（GS1）主席Mark Batenic（馬克·貝塔尼克）表示，無論經(jīng)濟如何波動，人的因素始終是決定事業(yè)成敗的關(guān)鍵。即使在擁有先進技術(shù)和資源的今天，一切創(chuàng)新的起點和終點都應(yīng)以人為核心。
據(jù)介紹，IGA自1926年成立以來，已在全球30多個國家擁有7000多家門店。目前IGA在中國擁有1500多家門店，它們來自于14個獨立的家族為核心的零售企業(yè)。IGA堅持誠信、品牌、包容和分享的核心價值觀。
從2014年至今，美國CPI指數(shù)上升了34.4%，而外出就餐的CPI上升了49.5%，相比之下，在家做飯的食雜CPI僅上升了29.9%。這一變化反映了消費者在經(jīng)濟壓力下更傾向于在家烹飪，這對社區(qū)超市構(gòu)成了挑戰(zhàn)。Mark表示，企業(yè)應(yīng)重新關(guān)注消費者，以應(yīng)對信心喪失的問題。在他看來，美國的零售渠道整合趨勢可能在中國重演。那些“世界水平的本地品牌（Glocal）”將會贏得較大的市場份額。
會上，Mark提出三個贏得未來的要點：回到本地、待人如家人、成為社區(qū)的驕傲。他以HEB超市為例，強調(diào)了長期關(guān)注消費者和本地社區(qū)的重要性，以Meijer超市和胖東來舉例，指出善待員工和投資員工的長期重要性。他還以Wegmans和中國的信譽樓為例，展示了成為家鄉(xiāng)的驕傲才是基業(yè)長青的必由之路。
最后，他鼓勵在場的企業(yè)家選擇成長而非消亡，投資于人，關(guān)注于人，讓員工和顧客成為企業(yè)最大的推動力。他相信，在中國，有一批早早開悟想清楚“為什么”、擁有文化和人心優(yōu)勢的區(qū)域家族企業(yè)，憑借高效的行動力，將能夠渡過經(jīng)濟周期的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)卓越和長存。
SPAR國際總裁Tobias Wasmuht（托比亞斯·華斯穆特）表示，SPAR在中國經(jīng)歷了充滿挑戰(zhàn)與機遇的20年。自2004年在山東開設(shè)第一家門店以來，SPAR在中國的零售面積已占全球的9%。目前，SPAR在全球48個國家和地區(qū)經(jīng)營近14000家門店，2023年銷售額達到3600億人民幣。
他表示，面對勞動力短缺、人工成本上升和消費者需求快速變化等挑戰(zhàn)，SPAR通過引入現(xiàn)代化的商品陳列標準、強化量陳低價銷售策略、提供高標準專業(yè)服務(wù)和優(yōu)化供應(yīng)鏈等措施，不斷提升運營效率和顧客購物體驗。SPAR還積極采用AI技術(shù)分析消費者需求，提供精準營銷和個性化服務(wù)，同時提升供應(yīng)鏈的彈性和柔性，以應(yīng)對國際供應(yīng)鏈的不確定性。在可持續(xù)發(fā)展方面，SPAR一直在致力減少經(jīng)營過程中的碳排放，采用現(xiàn)代化技術(shù)開設(shè)無人店或半無人店，提高經(jīng)營效益并應(yīng)對人工成本上升的問題。“SPAR的投資是為了未來的長遠發(fā)展，SPAR已經(jīng)在中國發(fā)展了20年，我們非常樂意與中國的區(qū)域零售商分享知識、技能和經(jīng)驗，聯(lián)手合作，共同獲益。”
Retail Store Tours創(chuàng)始人兼CEO Daniel Hodges表示，隨著2025年的臨近，零售業(yè)的成功將越來越依賴于對消費者動態(tài)的深入理解和智能互動的實施。
在他看來，技術(shù)在提升客戶體驗方面發(fā)揮著重要作用，如絲芙蘭的“SkinIQ”技術(shù)，以及亞馬遜生鮮的人性化互動，無縫購物體驗也是關(guān)鍵，例如智能購物車和多種支付選項的使用，這些都極大提升了顧客的購物便利性。此外，品牌故事的本地化和個性化商品展示是提升消費者體驗的重要方式。當消費者購買本地生產(chǎn)、本地供應(yīng)的產(chǎn)品時，會對產(chǎn)品的質(zhì)量和價值產(chǎn)生更強的信任感和認同感。
最后，Daniel表示，盡管技術(shù)在零售業(yè)中扮演著越來越重要的角色，但人性化的接觸和互動仍然是零售成功的關(guān)鍵，畢竟全球75%的零售業(yè)務(wù)仍然通過實體店完成。
數(shù)據(jù)要素化重新定義數(shù)字化轉(zhuǎn)型
復旦大學管理學院教授黃麗華帶來題為《數(shù)據(jù)要素化重新定義數(shù)字化轉(zhuǎn)型》的演講。她指出，數(shù)字技術(shù)的顛覆性影響首先在零售業(yè)顯現(xiàn)，而數(shù)據(jù)作為生產(chǎn)要素的地位自2019年被正式確立以來，中國在數(shù)據(jù)要素化方面取得了顯著進展。
黃麗華教授表示，數(shù)據(jù)要素化是技術(shù)革命的產(chǎn)物，與人類社會邁向第六波“數(shù)字革命”相契合。信息化和互聯(lián)網(wǎng)化的普及、計算能力的提高以及數(shù)據(jù)存儲與管理技術(shù)的進步，共同推動了數(shù)據(jù)成為獨立的資源。在經(jīng)濟學視角下，生產(chǎn)要素是不被消耗的投入，而數(shù)據(jù)要素正是這樣一種資源，它通過計算方式參與生產(chǎn)經(jīng)營活動，發(fā)揮重要價值。
在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，轉(zhuǎn)型不僅僅是技術(shù)的應(yīng)用，更是企業(yè)組織特性的重大變革。數(shù)字化轉(zhuǎn)型的價值在于提高企業(yè)的洞察和預(yù)測能力，這可以通過優(yōu)化運營、聚焦客戶和拓展基于數(shù)據(jù)的業(yè)務(wù)來實現(xiàn)。在她看來，企業(yè)需要構(gòu)建五種能力：數(shù)據(jù)管理、數(shù)據(jù)平臺、數(shù)據(jù)科學、理解客戶和負責任的數(shù)據(jù)使用，這些將成為未來企業(yè)的核心能力和資產(chǎn)。
在宏觀層面，數(shù)字化轉(zhuǎn)型與數(shù)據(jù)要素化互為因果，數(shù)據(jù)要素化需要市場，而市場的形成依賴于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的企業(yè)。數(shù)據(jù)+計算服務(wù)商將成為第六波技術(shù)革命的主導企業(yè)，而數(shù)字化轉(zhuǎn)型成功的企業(yè)將是下一波經(jīng)濟長周期中的主流企業(yè)。
黃麗華教授表示，數(shù)據(jù)要素化的當前核心使命是賦能數(shù)字化轉(zhuǎn)型。她鼓勵企業(yè)抓住當前數(shù)字革命的機遇，通過數(shù)據(jù)要素化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，創(chuàng)造新的競爭優(yōu)勢。
激活數(shù)據(jù)要素，以新質(zhì)促高質(zhì)
華潤萬家（控股）有限公司董事長徐健帶來題為《激活數(shù)據(jù)要素，以新質(zhì)促高質(zhì)》的演講。他表示，數(shù)據(jù)要素化是國家戰(zhàn)略全方位布局的關(guān)鍵一環(huán)，對于華潤萬家而言，數(shù)據(jù)要素不僅是落實國資央企“雙核一力”的核心引擎，也是推動企業(yè)從傳統(tǒng)發(fā)展模式向高質(zhì)量發(fā)展模式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。通過數(shù)據(jù)要素的乘數(shù)效應(yīng)，可以賦能新質(zhì)生產(chǎn)力的三大要素：新質(zhì)勞動對象、新質(zhì)勞動資料、新質(zhì)勞動者，從而實現(xiàn)業(yè)務(wù)驅(qū)動力、數(shù)字運營力和組織變革力的提升。
在實踐探索方面，徐健介紹了華潤萬家的數(shù)據(jù)要素化商業(yè)模式，該模式以萬家生產(chǎn)力中心和萬家數(shù)科為主體，構(gòu)建零售數(shù)據(jù)孵化平臺，對內(nèi)支持業(yè)務(wù)貫通與數(shù)智決策，對外通過交易流通實現(xiàn)多方共贏。
華潤萬家在數(shù)據(jù)要素化的實施路徑上采取了三步走策略：數(shù)據(jù)資源化、數(shù)據(jù)資產(chǎn)化、數(shù)據(jù)資本化。在數(shù)據(jù)資源化方面，華潤萬家構(gòu)建了統(tǒng)一的數(shù)據(jù)湖、數(shù)據(jù)治理平臺、數(shù)據(jù)開發(fā)平臺和AI算法平臺。在數(shù)據(jù)資產(chǎn)化方面，華潤萬家通過“雙中臺”架構(gòu)實現(xiàn)業(yè)務(wù)中臺生成數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)中臺賦能業(yè)務(wù)，發(fā)揮“數(shù)據(jù)飛輪”效應(yīng)。此外，華潤萬家還探索了數(shù)據(jù)資產(chǎn)入表，將費用轉(zhuǎn)為資產(chǎn)，提高資產(chǎn)規(guī)模和質(zhì)量。在數(shù)據(jù)資本化方面，華潤萬家正在探索數(shù)據(jù)金融、數(shù)據(jù)資產(chǎn)證券化和數(shù)據(jù)資產(chǎn)投資運作模式，以深度挖掘數(shù)據(jù)資產(chǎn)的價值。
徐健表示，數(shù)據(jù)要素化對華潤萬家的重要意義在于通過數(shù)據(jù)驅(qū)動實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)賦能和多方共贏。“華潤萬家作為國資央企肩負著服務(wù)國家戰(zhàn)略，服務(wù)經(jīng)濟大局的使命重任，更要爭當數(shù)據(jù)要素化的先行者、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的推動者，以新質(zhì)促高質(zhì)。”
數(shù)字化和人工智能在天虹的最佳實踐
天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司董事長肖章林帶來題為《數(shù)字化和人工智能在天虹的最佳實踐》的演講。肖章林表示，天虹是中國央企支持特區(qū)建設(shè)在深圳自主培育的零售企業(yè)，已發(fā)展成為擁有購物中心、超市、百貨等多業(yè)態(tài)，線上線下全渠道發(fā)展的數(shù)字零售企業(yè)，擁有100家購百大店和110多家超市，以及5000萬數(shù)字化會員。
據(jù)介紹，天虹的數(shù)字化戰(zhàn)略是“雙輪驅(qū)動”，將數(shù)字化技術(shù)全面融入零售業(yè)務(wù)中，致力于全鏈條、全流程實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)數(shù)字化”；同時結(jié)合數(shù)字技術(shù)及自身深刻實踐的沉淀，致力于為行業(yè)上下游、零售同行及泛零售領(lǐng)域提供專業(yè)的數(shù)字化服務(wù)，實現(xiàn)“數(shù)字產(chǎn)業(yè)化”。他提到，天虹在新數(shù)字變革中，堅持顧客為中心的發(fā)展理念，關(guān)注行業(yè)供給和科技革命，將技術(shù)驅(qū)動作為零售變革的核心。
肖章林回顧了天虹的數(shù)字化轉(zhuǎn)型歷程，從2012年移動互聯(lián)網(wǎng)的興起開始，天虹認識到數(shù)字化必須成為公司底層邏輯，并提出了三大戰(zhàn)略。他將數(shù)字轉(zhuǎn)型分為三個階段：1.0消費互聯(lián)網(wǎng)、2.0產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和3.0AI大模型時代。目前，天虹正處于2.0和3.0相互交織的階段，致力于從數(shù)字企業(yè)向智能企業(yè)轉(zhuǎn)型。
在1.0消費互聯(lián)網(wǎng)時代，天虹重點解決了顧客消費端的問題，在售中和售后通過技術(shù)和服務(wù)的迭代，從而優(yōu)化顧客體驗。2.0產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代，天虹實施了“三鏈四力”戰(zhàn)略，圍繞顧客鏈、商品鏈和場域鏈進行數(shù)字化重構(gòu)。肖章林還提到，天虹通過數(shù)字化提升了人效，減少了人工成本，同時提升了顧客體驗。并在這一階段成立了科技子公司靈智數(shù)科。3.0人工智能時代，天虹將AI+零售視為數(shù)智化轉(zhuǎn)型核心戰(zhàn)略之一。目前，天虹聚焦AI+人的精細化運營、AI+貨的智慧供應(yīng)鏈管理、AI+場的智慧招商管理三大核心場景并取得一定成效，為顧客構(gòu)建愉快購物旅程、提升實體經(jīng)營的運營效率、降低經(jīng)營成本提供了AI+零售的實戰(zhàn)樣本。
會上，肖章林介紹了天虹的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺邏輯，以及靈智數(shù)科的發(fā)展歷程，從高定項目到SAAS，再到MAAS和DAAS的發(fā)展階段。靈智數(shù)科部署的百靈鳥AI大模型，與華為等行業(yè)同仁合作，已于今年9月正式發(fā)布。希望有更多企業(yè)能一起應(yīng)用，讓技術(shù)能夠驅(qū)動零售行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，讓企業(yè)在數(shù)字技術(shù)尤其是AI大模型的驅(qū)動之下，能夠真正邁向高質(zhì)量發(fā)展。
創(chuàng)新驅(qū)動打造產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力
航旅縱橫創(chuàng)始人，中航信移動科技有限公司董事長、總經(jīng)理薄滿輝帶來題為《創(chuàng)新驅(qū)動打造產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力》的演講。他表示，過去30年，技術(shù)浪潮不斷推動服務(wù)模式創(chuàng)新，航旅縱橫作為移動互聯(lián)網(wǎng)時代的產(chǎn)物，用戶規(guī)模已突破1.2億，尤其在中高端人群中滲透率極高。
薄滿輝回顧了航旅縱橫的初衷，即解決用戶出行信息獲取不便的問題，并通過移動互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)信息和服務(wù)的即時獲取。在他看來，航旅縱橫不僅是一款信息服務(wù)APP，更是民航新一代數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)者。公司通過整合行業(yè)數(shù)據(jù)、推動數(shù)據(jù)流動和創(chuàng)造新數(shù)據(jù)，提升了民航服務(wù)的智能化水平。航旅縱橫通過邊緣計算和深度學習技術(shù)，構(gòu)建了場景感知能力，并通過大模型技術(shù)提升了民航生產(chǎn)運行的智能化。
此外，薄滿輝還介紹了航旅縱橫在電商領(lǐng)域的創(chuàng)新嘗試，包括離島免稅、會員購和鄉(xiāng)村振興伴手禮等場景電商模式，旨在通過航旅縱橫的場景捕捉、用戶識別、服務(wù)連接和智能觸達能力，與供應(yīng)鏈合作伙伴緊密協(xié)作，創(chuàng)造新的零售模式。
相伴銀發(fā)經(jīng)濟
日本永旺集團執(zhí)行董事副總裁、數(shù)字化首席行政官朱菁帶來題為《相伴銀發(fā)經(jīng)濟》的演講。她表示，隨著65歲以上人口比例的增加，亞洲特別是日本和中國正迅速步入超老齡社會，這對勞動適齡人口、社會保障制度以及地方財政都帶來了壓力。
朱菁回顧了永旺集團的業(yè)務(wù)拓展歷程，目前永旺集團其在中國及東南亞的商場網(wǎng)絡(luò)和5000多萬會員的堅實基礎(chǔ)。永旺的數(shù)字化轉(zhuǎn)型始于2019年，現(xiàn)已在日本、中國和東南亞全面推進，旨在整合前后中臺的數(shù)字化服務(wù)，以提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在討論銀發(fā)經(jīng)濟時，朱菁提出了幾個關(guān)鍵觀點。首先，社會對老年人的定義已經(jīng)發(fā)生變化，不再局限于65歲以上的群體。其次，退休年齡的推遲和第二人生啟動的時間段對銀發(fā)市場的影響。此外，老年人的需求已經(jīng)從單純的購物轉(zhuǎn)向了體驗、互動和交流。
永旺通過理解銀發(fā)群體的馬斯洛需求理論，特別是自我實現(xiàn)的需求，來調(diào)整其商業(yè)策略。永旺提出了Health&Wellness的概念，強調(diào)了構(gòu)建一個促進身心健康的生態(tài)系統(tǒng)的重要性，這不僅包括購物，還包括營養(yǎng)、醫(yī)療、社區(qū)交流等多方面的需求。此外，空巢老人現(xiàn)象，以及專業(yè)護理人員的不足，這都為居家養(yǎng)老市場提供了新的商業(yè)機會。永旺推出了MySCUE平臺，這是一個旨在提供全面養(yǎng)老信息的平臺，通過信息網(wǎng)站、實體店和電商三個渠道，為顧客提供養(yǎng)老解決方案。
“如果我們不能滿足顧客持續(xù)性的從他們出生到最后那一站所有的服務(wù)，零售商存在的意義就會被減少，價值就會被縮小。我希望零售商都能有機會去關(guān)愛銀發(fā)時代，也希望永旺在日本的這些新嘗試能夠給大家提供參考。”朱菁表示。
百聯(lián)集團全域商業(yè)創(chuàng)新
百聯(lián)集團有限公司副總裁史小龍帶來題為《百聯(lián)集團全域商業(yè)創(chuàng)新》的演講。據(jù)介紹，自2003年由原上海一百集團、華聯(lián)集團、友誼集團、物資集團合并組建以來，百聯(lián)集團便肩負著改革開放的使命，不斷探索零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新發(fā)展。
百聯(lián)集團在總資產(chǎn)達到1700億的基礎(chǔ)上，通過線上線下全渠道、多業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)布局，形成了包括百聯(lián)股份、聯(lián)華超市、上海物貿(mào)、第一醫(yī)藥等4家上市公司在內(nèi)的強大陣容。此外，集團還涉足第三方支付、倉儲物流、消費服務(wù)等領(lǐng)域，并積極探索商業(yè)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、時尚消費品產(chǎn)業(yè)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)、大健康醫(yī)藥、新型便利店等新業(yè)務(wù)。
百聯(lián)集團的創(chuàng)新之路圍繞新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)展開。自2016年i百聯(lián)全渠道平臺上線以來，集團便開啟了全渠道零售模式。隨后，成立百聯(lián)商業(yè)互聯(lián)網(wǎng)科技創(chuàng)新和創(chuàng)客中心、百聯(lián)資控公司的成立、百聯(lián)時尚中心的建立以及逸刻新型便利店等，都是百聯(lián)在不同領(lǐng)域創(chuàng)新的具體體現(xiàn)。
在空間維度上，百聯(lián)集團通過更新歷史建筑，結(jié)合商業(yè)創(chuàng)新和城市更新，打造了如淮海TX、百聯(lián)ZX創(chuàng)趣場等新地標。在產(chǎn)業(yè)維度上，商業(yè)與時尚產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，百聯(lián)攜手品牌的發(fā)展，布局消費品的產(chǎn)業(yè)。例如百聯(lián)時尚中心的建立，為設(shè)計師品牌提供了全流程的生態(tài)賦能。在社區(qū)服務(wù)方面，商業(yè)創(chuàng)新與社區(qū)服務(wù)相融合，深耕社區(qū)的需求，打造15分鐘的生活圈，推出了“Touch-Care”特色服務(wù)品牌，以滿足不同消費者群體的需求。百聯(lián)相信，通過創(chuàng)新能夠為消費者帶來更加豐富和多元的體驗，同時為城市的發(fā)展做出更大的貢獻。
奇點臨近--用AI改造傳統(tǒng)行業(yè)，實現(xiàn)生產(chǎn)力的飛躍
波司登集團首席信息官李強帶來題為《奇點臨近--用AI改造傳統(tǒng)行業(yè)，實現(xiàn)生產(chǎn)力的飛躍》的演講。他表示，人工智能已經(jīng)成為推動傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型的重要力量。AI技術(shù)的應(yīng)用不僅能夠提高生產(chǎn)效率，還能在產(chǎn)品質(zhì)量控制、供應(yīng)鏈管理、市場營銷等多個方面帶來革命性的變化。
以波司登集團為例，波司登通過引入智能生產(chǎn)線，實現(xiàn)了生產(chǎn)流程的自動化和智能化，大幅提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。此外，波司登還利用大數(shù)據(jù)分析和機器學習技術(shù)，優(yōu)化了供應(yīng)鏈管理，減少了庫存積壓，提高了市場響應(yīng)速度。
在市場營銷方面，波司登利用AI技術(shù)進行消費者行為分析，實現(xiàn)精準營銷。通過分析消費者的購買歷史和偏好，波司登能夠更準確地預(yù)測市場趨勢，制定有效的營銷策略，從而在競爭激烈的市場中脫穎而出。
此外，AI技術(shù)在人才培養(yǎng)和企業(yè)文化建設(shè)中也發(fā)揮著作用。AI技術(shù)的應(yīng)用不僅改變了工作方式，也對員工的技能要求提出了新的挑戰(zhàn)。波司登集團通過內(nèi)部培訓和外部合作，不斷提升員工的數(shù)字技能，以適應(yīng)AI時代的需求。“隨著各種人工智能算法和大數(shù)據(jù)模型的進步，軟硬件技術(shù)的升級，加上零售經(jīng)營管理的變革，讓我們看到了破解線下零售轉(zhuǎn)化率漏斗-這座‘哥德巴赫猜想’的可能，人類此刻已經(jīng)站在了線下零售數(shù)字化大潮的奇點上！”李強表示。
在對話環(huán)節(jié)，安永大中華區(qū)零售與消費品行業(yè)主管合伙人鄭銘駒作為主持嘉賓，與對話嘉賓成都市奧特樂商業(yè)管理有限公司創(chuàng)始人兼總裁陳誠、北京堯地農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（fudi）創(chuàng)始人王興水、福建萬辰生物科技集團股份有限公司CEO王澤寧，共同圍繞“零售新增長點”這一話題展開深入探討。
會上，還有來自互聯(lián)網(wǎng)平臺，信息技術(shù)方案解決商代表帶來的精彩分享，為轉(zhuǎn)型期的零售企業(yè)帶來參考。
北京石基大商信息技術(shù)有限公司常務(wù)副總裁唐天明帶來題為《AI驅(qū)動供應(yīng)鏈創(chuàng)新與整合》的演講。
騰訊智慧零售技術(shù)副總裁、騰訊云副總裁程偉帶來題為《智馭變革 助力零售產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的演講。
美團副總裁、閃購事業(yè)部負責人肖昆帶來題為《即時零售推動實體零售的數(shù)字化變革》的演講。
京東集團副總裁、達達秒送總經(jīng)理楊文杰帶來題為《萬物到家：服務(wù)升級，讓即時配送更“確定”》的演講。
企業(yè)微信行業(yè)拓展總經(jīng)理陸昊帶來題為《零售企業(yè)商業(yè)增長和組織進化》的演講。
AI電商公司創(chuàng)始人鄧天卓帶來題為《AI帶來的又一次產(chǎn)業(yè)升級》的演講。
會上，在國家地理標志產(chǎn)品推介活動板塊， 寧夏回族自治區(qū)固原市委書記滑志敏向參會嘉賓推介了來自六盤山的冷涼蔬菜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)產(chǎn)品。
黑龍江省綏化市慶安縣委副書記、慶安縣人民政府縣長慕海軍向參會嘉賓推介了當?shù)靥禺a(chǎn)“慶安大米”。
大會期間，舉行了中國零售技術(shù)創(chuàng)新中心——聯(lián)合創(chuàng)新中心的授牌儀式。在此次授牌儀式上，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長彭建真分別向百聯(lián)集團有限公司，華潤萬家（控股）有限公司，天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司，以及永旺數(shù)字科技有限公司四家企業(yè)的代表頒發(fā)了聯(lián)合創(chuàng)新中心牌匾。
本次會議同期還設(shè)置了創(chuàng)新展區(qū)，2000 余平方米的展覽展示區(qū)集中展示了零售科技領(lǐng)域的最新成果和解決方案，涵蓋了從智能零售設(shè)備到數(shù)字化營銷工具等多個方面，讓參會者親身體驗零售行業(yè)的創(chuàng)新活力。
地區(qū)：
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