澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局批準(zhǔn)1項(xiàng)轉(zhuǎn)基因馬鈴薯用于食品和1項(xiàng)以轉(zhuǎn)基因菌株為原料的加工助劑

 　　2024年11月8日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因馬鈴薯BG25用于食品和1項(xiàng)以轉(zhuǎn)基因菌株為原料的加工助劑。其中，轉(zhuǎn)基因馬鈴薯由美國(guó)SPS International公司研發(fā)，通過(guò)表達(dá)VNT1、AMR3和BLB2蛋白，以及沉默內(nèi)源基因Vlnv和Ppo，兼具低還原糖和減少褐變以及抗馬鈴薯晚疫病的特性。該轉(zhuǎn)基因馬鈴薯已被美國(guó)批準(zhǔn)用于種植。表達(dá)源于轉(zhuǎn)基因黑曲霉菌株的葡糖淀粉酶加工助劑由Novozymes Japan公司研發(fā)，主要用于釀造、烘焙、淀粉加工和蒸餾酒精生產(chǎn)過(guò)程。