根據(jù)2024年11月28日的最新價(jià)格評估，來自挪威和俄羅斯的冷凍去頭去臟（H&G）真鱈和黑線鱈價(jià)格仍保持在歷史高位。盡管行業(yè)對2025年巴倫支海真鱈的可捕撈總量（TAC）減少25%至34萬噸，黑線鱈的捕撈量將下降8%至13萬噸的預(yù)期感到憂慮，但目前的市場價(jià)格仍然穩(wěn)定。
據(jù)UCN在2024年11月25日至12月1日的價(jià)格評估顯示，挪威1-2.5公斤的冷凍H&G真鱈價(jià)格保持在每噸7,350美元，價(jià)格區(qū)間為7,300至7,400美元，與上周持平。俄羅斯1-2公斤冷凍H&G真鱈的價(jià)格為每噸6,050美元，價(jià)格區(qū)間為6,000至6,100美元。而對于黑線鱈，挪威800克以上的冷凍H&G黑線鱈價(jià)格約為每噸4,950美元，價(jià)格區(qū)間為4,900至5,000美元。
中國是這些魚類的主要進(jìn)口市場之一。2024年1月至9月，中國從俄羅斯和挪威進(jìn)口的冷凍真鱈和黑線鱈價(jià)格持續(xù)上漲，尤其是俄羅斯作為H&G原料的主要供應(yīng)國，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。盡管美國對俄羅斯真鱈實(shí)施禁令，導(dǎo)致2024年俄羅斯冷凍真鱈價(jià)格飆升，但整體價(jià)格仍保持上漲趨勢。
根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2024年前三季度，中國進(jìn)口俄羅斯冷凍真鱈63,552噸，價(jià)值2.67億美元，量價(jià)分別下降1%和3%。而來自挪威的真鱈進(jìn)口則小幅上漲，進(jìn)口量為11,189噸，價(jià)值為6,355萬美元，價(jià)值增長5%。
在黑線鱈的進(jìn)口情況方面，俄羅斯的黑線鱈在中國市場的表現(xiàn)相對平穩(wěn)，2024年前三季度的進(jìn)口量為16,568噸，價(jià)值4,516萬美元，量價(jià)分別下降6%和2%。而挪威的黑線鱈則表現(xiàn)強(qiáng)勁，進(jìn)口量達(dá)到15,783噸，價(jià)值4,778萬美元，同比增幅分別為25%和35%。
盡管2025年的捕撈配額下調(diào)，市場對挪威和俄羅斯的冷凍真鱈及黑線鱈需求依然強(qiáng)勁，尤其是在中國市場。隨著春節(jié)臨近，盡管大多數(shù)訂單已經(jīng)完成，但一些加工廠仍在小批量采購以備春節(jié)后繼續(xù)生產(chǎn)。盡管短期內(nèi)市場可能面臨一些不確定性，但整體價(jià)格仍保持在較高水平。
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