赤峰市市場監(jiān)管局組織開展“兩節(jié)”市場食品安全專項檢查

　　2025年元旦、春節(jié)將至，為切實保障人民群眾食品安全，讓廣大市民度過歡樂、祥和、安全的節(jié)日，12月27日，赤峰市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)業(yè)務(wù)科室組織開展了“元旦”“春節(jié)”節(jié)前市場食品安全專項檢查。

 

　　在各餐飲單位，檢查組詳細了解了“年夜飯”預(yù)訂和從業(yè)人員在崗在位情況，要求餐飲企業(yè)要科學(xué)評估接待能力，避免出現(xiàn)超出接待能力供餐的問題。同時，執(zhí)法人員重點就食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食材采購渠道、索證索票制度落實、食品加工過程、從業(yè)人員健康證明等情況進行了檢查，督促餐飲單位要落實食品安全主體責(zé)任，加強節(jié)日期間的食品安全管理，將“日管控、周排查、月高度”制度切實落實到位，嚴格把控食品質(zhì)量，保證消費者的飲食安全。檢查中，執(zhí)法人員督促各餐飲單位主動提示消費者適量點餐，杜絕餐飲浪費，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。

 

　　在各農(nóng)貿(mào)市場和商超，檢查組重點對市場主體證照是否齊全、食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范、索證索票制度是否落實到位、進銷貨臺賬記錄是否真實等進行了檢查，督促各經(jīng)營戶要加強自律意識，誠信經(jīng)營，確保消費者購買到安全放心的食品。

 

　　下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將進一步嚴格落實“四個最嚴”要求，持續(xù)加大監(jiān)管力度，不斷規(guī)范市場秩序，及時消除潛在食品安全隱患，切實筑牢安全防線，確保節(jié)日市場穩(wěn)定有序和消費者飲食安全。