合肥市市場監(jiān)管局集中約談抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人

　　

　　約談會(huì)上，市局介紹了約談的必要性和緊迫性，強(qiáng)調(diào)食品安全抽檢監(jiān)測是食品安全監(jiān)管的重要抓手，是推動(dòng)食品安全智慧監(jiān)管和高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎和技術(shù)支撐，食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、國家市場監(jiān)管總局“60號令”等法律法規(guī)和規(guī)章，切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，要深刻汲取教訓(xùn)，分析原因，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，采取有力有效措施堵住安全漏洞，確保產(chǎn)品質(zhì)量，保障食品安全。

　　

　　企業(yè)主要負(fù)責(zé)人逐一匯報(bào)2024年企業(yè)抽檢不合格情況、原因分析、問題整改和整改措施有效性驗(yàn)證情況，并作表態(tài)發(fā)言。承諾高度重視食品安全工作，認(rèn)真汲取抽檢不合格教訓(xùn)，保證問題整改到位，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　

　　會(huì)議梳理分析抽檢不合格反映出的共性問題，從進(jìn)一步加強(qiáng)原料質(zhì)量把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等方面對企業(yè)主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，要求各家企業(yè)結(jié)合實(shí)際在法律法規(guī)、規(guī)章制度和國家標(biāo)準(zhǔn)要求的基礎(chǔ)上自我加壓，解決原料帶入、生產(chǎn)過程漏洞和檢驗(yàn)項(xiàng)目不一致等造成的抽檢不合格問題，扎實(shí)做好2025年食品安全工作，全面提升食品安全水平，保障食品安全。