2025年春節(jié)期間食品安全消費(fèi)提示

　　靈蛇獻(xiàn)瑞，福滿人間。春節(jié)的腳步日益臨近，采購年貨的氛圍愈發(fā)濃厚。在這闔家歡樂的時刻，為保障廣大消費(fèi)者能夠安心享用美食，歡度團(tuán)圓佳節(jié)，安徽省市場監(jiān)管局特作如下消費(fèi)提示。

 

　　一、精挑細(xì)選，關(guān)注品質(zhì)

 

　　采購食品時，多一份細(xì)心與耐心，仔細(xì)查驗食品包裝，確保無破損、脹袋現(xiàn)象，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵標(biāo)識清晰明確。購買堅果炒貨時，應(yīng)挑選無蟲蝕和霉變的飽滿顆粒。購買肉類時，應(yīng)留意其紋理清晰、有光澤、無異味。挑選海鮮時，著重關(guān)注鮮活程度與肉質(zhì)彈性。而蔬菜水果則以色澤鮮亮、形態(tài)飽滿者為佳。

 

　　不同食品對儲存條件要求各異，應(yīng)嚴(yán)格遵循食品包裝上的儲存條件說明。生鮮肉品及時冷藏或冷凍保存，并注意分類存放，防止交叉污染。蔬菜水果依據(jù)其特性，有的適宜冷藏保鮮，有的在常溫、通風(fēng)環(huán)境下保存即可。堅果炒貨則需密封存放于陰涼干燥處，以保持其品質(zhì)與口感。

 

　　三、外出用餐，擇優(yōu)而往

 

　　外出就餐時優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境整潔、食材新鮮的餐飲場所，也可通過各類美食推薦APP、社交媒體等平臺查看餐廳的評分與顧客評價，以了解店內(nèi)實際衛(wèi)生狀況、菜品品質(zhì)及服務(wù)體驗。點餐時建議選擇以新鮮食材制作的菜品，如在就餐過程中發(fā)現(xiàn)食物感官性狀異常，應(yīng)立即停止食用并及時與商家溝通反饋。

 

　　四、科學(xué)飲食，合理搭配

 

　　親朋好友歡聚一堂享用美食之際亦不可忽視飲食健康，切忌暴飲暴食，過量攝入高鹽、高糖、高油食品會加重腸胃及肝臟代謝負(fù)擔(dān)，增加肥胖、高血脂等風(fēng)險。宜清淡飲食，搭配食用蔬菜瓜果等富含膳食纖維、維生素與礦物質(zhì)的食物，確保營養(yǎng)均衡攝入。

 

 

　　應(yīng)秉持理性消費(fèi)的心態(tài)看待各類春節(jié)促銷活動，仔細(xì)了解促銷活動規(guī)則，明確優(yōu)惠條件、適用范圍、退換條件等內(nèi)容。根據(jù)實際需求進(jìn)行選購，避免因大量囤積導(dǎo)致食品過期變質(zhì)而造成浪費(fèi)。

 

　　如您在消費(fèi)過程中遇到食品質(zhì)量安全問題或消費(fèi)糾紛可撥打12315投訴舉報電話，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

 

　　最后，安徽省市場監(jiān)管局恭祝廣大消費(fèi)者新春快樂！闔家幸福！蛇年吉祥！