岳陽市場監(jiān)管｜春季專項大檢查，守護校園好“食”光（二）

　　春季開學以來，為切實保障廣大師生飲食安全，岳陽市場監(jiān)管迅速行動，大力開展春季校園食品安全專項檢查行動。各縣市區(qū)局多措并舉、嚴把食品安全關，守護校園好“食”光。

 

　　為進一步加強學校食品安全監(jiān)管，君山區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)消防大隊開展學校食品安全監(jiān)督專項檢查，進一步維護師生“舌尖上的安全”。此次專項檢查對全區(qū)60家中小學校及托幼機構食堂、5家校園商店進行了全鏈條的檢查，重點對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證情況、大宗食材管理、食品原料采購記錄、餐具消毒記錄、食品留樣記錄、“日管控、周排查、月調度”記錄等問題逐一進行核查，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，強化從業(yè)人員健康監(jiān)測和日常管理。

 

　　此外，君山區(qū)市場監(jiān)督管理局還充分利用“互聯(lián)網+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管手段，對校園食堂進行遠程監(jiān)控和實時檢查，將發(fā)現(xiàn)問題及時通報區(qū)教育局督促學校立行立改，進一步提升了監(jiān)管效率和精準度。通過線上線下相結合的方式，執(zhí)法人員能夠及時發(fā)現(xiàn)并糾正食品安全隱患，確保校園食品安全無死角、無盲區(qū)。

 

　　岳陽樓區(qū)：“食”刻警惕 嚴把春季開學“第一關”

 

　　新學期伊始，為切實保障校園食品安全，近日，岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局積極開展春季開學校園安全專項檢查行動，為師生們營造安全有序的校園環(huán)境。在開展檢查前期提前介入，將精準普法和提醒交底等服務前置，通過官方公眾號發(fā)布了《開學前，學校食堂應該做什么》的提示，并一一轉發(fā)至轄區(qū)各大中小學校后勤管理部門，確保宣傳取得實效。

 

　　此次專項檢查覆蓋轄區(qū)內中小學與幼兒園，執(zhí)法人員深入學校食堂，嚴格審查食堂經營資質，仔細查看食品安全管理制度落實情況，包括食品安全校長（園長）負責制及責任書簽訂狀況。對餐飲具消毒清洗設施是否完備、食品留樣是否合規(guī)、食品原料采購索證索票是否齊全，以及從業(yè)人員健康體檢證明等內容逐一排查，堅決杜絕“三無”或過期食品流入校園。

 

　　校園安全關乎師生的身體健康與生命安全，責任重于泰山。岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局后續(xù)將持續(xù)加大對校園及周邊的監(jiān)管力度，定期開展“回頭看”，確保問題整改到位，防止反彈。同時，建立健全長效監(jiān)管機制，不定期開展專項檢查行動，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，為廣大師生筑牢安全防線，全力守護校園安全，讓家長放心，讓師生安心開啟新學期的學習與生活。