泰國鰹魚突破1600美元關(guān)口，菲律賓領(lǐng)漲全球市場

　　

　　亞太市場：捕撈放緩與貿(mào)易商策略推高價(jià)格

　　

　　西太平洋自巴布亞新幾內(nèi)亞至基里巴斯海域的捕撈活動持續(xù)低迷，成為推高價(jià)格的主因。泰國貿(mào)易商透露，當(dāng)前曼谷CFR價(jià)格已達(dá)1600美元/噸，但因“運(yùn)輸船舶尚未滿載，貿(mào)易商不急于簽約”，短期內(nèi)可能快速跟漲至1700美元。菲律賓市場則因歐盟免稅資格的鰹魚與非免稅品種同步上漲，成為區(qū)域價(jià)格標(biāo)桿。

　　

　　亞洲大型貿(mào)易商的定價(jià)策略進(jìn)一步加劇漲勢。據(jù)行業(yè)人士稱，2月底以來，這些貿(mào)易商以高于上月1550美元/噸的水平收購船上交貨（FOB）漁獲，并試圖將罐頭加工廠的采購價(jià)推高至1600-1650美元區(qū)間。

　　

　　東太平洋：厄瓜多爾價(jià)格堅(jiān)挺，秘魯捕獲結(jié)構(gòu)生變

　　

　　盡管亞太市場波動，厄瓜多爾曼塔港的鰹魚離岸價(jià)仍穩(wěn)定在1650美元/噸。當(dāng)?shù)叵⒎Q，未來幾周價(jià)格或進(jìn)一步走強(qiáng)，但當(dāng)前捕撈量“既不豐沛也不短缺”。秘魯海域近期雖捕獲部分巨型鰹魚，但過去兩周整體捕撈節(jié)奏放緩，且黃鰭金槍魚占比升至50%，打破原有魚種平衡。

　　

　　數(shù)據(jù)還顯示，2023年東太平洋金槍魚總捕獲量創(chuàng)下96.89萬噸紀(jì)錄，其中鰹魚貢獻(xiàn)顯著。這一高產(chǎn)背景與當(dāng)前價(jià)格韌性形成反差，或反映區(qū)域供應(yīng)鏈的緩沖能力。

　　

　　歐洲與大西洋：需求轉(zhuǎn)移與認(rèn)證溢價(jià)分化

　　

　　西班牙罐頭廠對整條鰹魚的興趣初現(xiàn)端倪。由于亞洲進(jìn)口魚柳庫存減少，其試探性報(bào)價(jià)已達(dá)1500-1550歐元/噸，但尚未達(dá)成實(shí)質(zhì)交易。MSC認(rèn)證鰹魚價(jià)格穩(wěn)定在1450歐元/噸，較非認(rèn)證品種溢價(jià)約50歐元。黃鰭金槍魚方面，西班牙CFR價(jià)維持在2400歐元/噸，而來自大西洋的-18°C優(yōu)質(zhì)貨則高達(dá)3200-3300歐元。

　　

　　大西洋海域捕撈持續(xù)低迷，利比里亞與塞拉利昂沿岸多艘漁船連續(xù)多日“零收獲”，導(dǎo)致科特迪瓦阿比讓的鰹魚FOB價(jià)格徘徊于1400歐元/噸。印度洋則因法國與西班牙船隊(duì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)莫桑比克海峽，黃鰭捕獲量下降抑制西班牙、意大利市場價(jià)格，但鰹魚供應(yīng)的小幅改善緩解了罐頭廠對短期缺貨的擔(dān)憂。

　　

　　區(qū)域差異背后的邏輯

　　

　　當(dāng)前價(jià)格波動凸顯三大因素：

　　

　　1、資源分布不均：西太平洋捕撈疲軟直接沖擊亞太供應(yīng)鏈，而東太平洋與印度洋的局部恢復(fù)尚未形成全局平衡。

　　

　　2、貿(mào)易博弈：貿(mào)易商通過控制運(yùn)輸節(jié)奏影響定價(jià)權(quán)，歐盟免稅政策則加劇菲律賓的價(jià)格領(lǐng)漲優(yōu)勢。

　　

　　3、認(rèn)證與品質(zhì)分層：MSC認(rèn)證溢價(jià)、黃鰭規(guī)格及冷凍技術(shù)差異，進(jìn)一步分割歐洲市場定價(jià)體系。

　　

　　未來幾周，泰國、菲律賓價(jià)格能否突破1700美元關(guān)口，將取決于捕撈復(fù)蘇進(jìn)度與歐洲需求的實(shí)質(zhì)性啟動。而厄瓜多爾的穩(wěn)定態(tài)勢或?yàn)槿蛸I家提供替代選項(xiàng)，但秘魯黃鰭占比上升可能間接影響鰹魚加工產(chǎn)業(yè)鏈。