近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、食品添加劑、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等10類(lèi)食品1244批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1208批次、不合格樣品36批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┲猩绞懈飞虫?zhèn)日潤(rùn)飲用水商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)中山市潔康飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ〇|莞市厚街順瑩飲水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市源美飲料有限公司生產(chǎn)的華龍山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ〇|莞市厚街鴻威食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市源美飲料有限公司生產(chǎn)的益寶山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模〇|源縣大盛商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮安區(qū)麗都食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)花果（話化類(lèi)），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┬屡d縣鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司時(shí)代分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)浩悅食品科技（佛山）有限公司生產(chǎn)的超雙劍牌食用生粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┙谊?yáng)市榕城區(qū)閩泰日用品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市荔家興食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）乳源瑤族自治縣華記商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)韶關(guān)市湞江區(qū)佳奇利食品有限公司生產(chǎn)的三明治面包，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┙T(mén)市沙仔尾永興日用商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市錦友食品有限公司生產(chǎn)的鮮切乳酸菌吐司，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)張仕生餐飲店使用的碟子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┡罱瓍^(qū)江會(huì)麗景餐廳使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬Q山市沙坪坂源料理鶴山廣場(chǎng)店使用的拉面碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┗葜菔谢莩菂^(qū)鯨禧壽司店使用的壽司方碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┲猩绞泻Ｑ挪惋嫷辏▊€(gè)體工商戶）使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┲猩绞袞|鳳鎮(zhèn)韓瓊食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹┓鹕绞行沦F樓飲食有限公司使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）佛山市南海潤(rùn)瑞商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的老姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市黃埔區(qū)三汪水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的泥鰍（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）中山市石岐區(qū)鮮宜樂(lè)生鮮超市經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆角，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模└咝聟^(qū)鼎旺生鮮食品超市銷(xiāo)售的泥鰍（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┥钲谑旋埲A區(qū)觀瀾街道洪華海鮮批發(fā)行銷(xiāo)售的黃骨魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）揭西縣龍?zhí)舵?zhèn)益萬(wàn)佳日用百貨商行銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆（豇豆），噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
潮州市好又多壹方商業(yè)管理有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)鑫隆發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的佛手老香黃（蜜餞），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┳辖鹂h龍窩鎮(zhèn)益佳超市銷(xiāo)售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）羅定市天河城商貿(mào)有限公司工業(yè)路購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ澖瓍^(qū)十里亭粵北萬(wàn)家福超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭陽(yáng)市揭東區(qū)任事發(fā)食品廠生產(chǎn)的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┬屡d縣鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司時(shí)代分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汕頭市澄海區(qū)旭源食品廠生產(chǎn)的八仙果（蜜餞），檸檬黃和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┝_定市德輝食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)普寧市里湖新味食品廠生產(chǎn)的九制陳皮，相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┙T(mén)市佰二信貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市非凡食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┖釉词性闯菂^(qū)吳記童享肉丸店銷(xiāo)售的魚(yú)丸（預(yù)制魚(yú)糜制品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┖ＸS縣海城炯發(fā)糖果購(gòu)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汕頭市樂(lè)旺食品科技有限公司生產(chǎn)的肚臍酥（糕點(diǎn)），誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)深圳市東興麥寶飲料有限公司委托惠州市天賜飲品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的麥寶？飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市番禺區(qū)大龍?zhí)列な称方?jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東億心食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的橫行霸道香辣蟹（熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┙T(mén)市沙仔尾永興日用商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市益麥軒食品有限公司生產(chǎn)的香芋味餡餅（老婆餅），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模〇|莞市東坑文升餐飲店使用的盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┲猩绞心项^鎮(zhèn)今怡飲食店使用的盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┲猩绞行戽?zhèn)官奕霖餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
點(diǎn)擊下載： 
附件1-20.zip
附件1-20.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
10.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年3月10日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
