山東省衛(wèi)生健康委員會 山東省市場監(jiān)督管理局 關(guān)于印發(fā)《全省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣 應(yīng)用項目實施方案》的通知

各市衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局，省疾病預(yù)防控制中心，省衛(wèi)生健康委醫(yī)管中心，各有關(guān)單位：

 

　　根據(jù)國家衛(wèi)生健康委關(guān)于擴大預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽試點的部署，為進一步做好我省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用工作，在總結(jié)威海市（國家食品安全與營養(yǎng)綜合試驗區(qū)）先行探索和試點經(jīng)驗基礎(chǔ)上，省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局確定在全省開展省、市兩級推廣試點工作，并制定了《全省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用項目實施方案》，現(xiàn)予以印發(fā)，請結(jié)合實際抓好貫徹落實。

 

　　各市要切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，完善工作措施，深入開展宣貫培訓(xùn)、政策解讀、指導(dǎo)服務(wù)，廣泛動員優(yōu)質(zhì)品牌食品生產(chǎn)企業(yè)積極參與試點工作，為消費者查閱食品標(biāo)簽信息提供更多便利，助力食品產(chǎn)業(yè)升級、消費升級。各市衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局要明確1名試點工作聯(lián)絡(luò)員，于2024年9月30日前將聯(lián)絡(luò)員及擬參加試點工作的企業(yè)和試點產(chǎn)品信息（附件1）分別報省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局，并于2024年11月15日、2025年7月1日、2025年11月15日前，分別報送試點工作進展情況（格式和要求見附件2）。

 

　　省衛(wèi)生健康委聯(lián)系人：賈衛(wèi)國0531－51766231

 

　　省市場監(jiān)管局聯(lián)系人：張忠剛0531－51792299??

 

　　技術(shù)服務(wù)支持聯(lián)絡(luò)人：李 燁 18660021706

 

　　郵箱：省衛(wèi)生健康委sdwssp@shandong.cn

 

　　省市場監(jiān)管局spjgyc@shandong.cn

 

　　山東省衛(wèi)生健康委員會 山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年9月6日

 

　?。ㄐ畔⒐_形式：主動公開）

 

　　全省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用

 

　　項目實施方案

 

　　為促進預(yù)包裝食品標(biāo)簽數(shù)字化，提升企業(yè)食品標(biāo)簽信息展示水平，降低企業(yè)標(biāo)簽管理成本，強化食品標(biāo)簽監(jiān)管和社會監(jiān)督，方便消費者查閱食品標(biāo)簽信息，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定，按照試點工作要求，結(jié)合我省實際，制定本方案。

 

　　一、試點范圍條件

 

　　試點企業(yè)遴選范圍：取得我省食品生產(chǎn)許可證，具備連續(xù)生產(chǎn)能力及穩(wěn)定的市場份額，2022年以來未因違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰，且主要負(fù)責(zé)人未受到食品安全相關(guān)刑事處罰的企業(yè)。優(yōu)先篩選行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)規(guī)模以上龍頭企業(yè)作為試點主體。已經(jīng)參與國家試點或已自行推廣應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽的企業(yè)，可繼續(xù)報名參加本輪省、市級試點。

 

　　試點產(chǎn)品范圍：重點聚焦與人民群眾日常生活緊密相關(guān)的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品、調(diào)味品等大宗預(yù)包裝食品品類。試點產(chǎn)品應(yīng)為企業(yè)主打品牌、消費面廣量大、市場認(rèn)可度高且生產(chǎn)過程管理規(guī)范，2022年以來未出現(xiàn)抽檢不合格的產(chǎn)品。

 

　　二、試點工作目標(biāo)

 

　　2024年底前，全省遴選確定30家左右食品生產(chǎn)企業(yè)開展首批省級試點，上市銷售試點產(chǎn)品50款左右。各市根據(jù)實際選擇2-5家食品企業(yè)開展市級試點。食品生產(chǎn)企業(yè)較多的市，可根據(jù)實際自行確定試點企業(yè)及試點產(chǎn)品數(shù)量。

 

　　2025年，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）修訂和發(fā)布實施情況，適時擴大試點規(guī)模，調(diào)整和優(yōu)化項目實施方案和技術(shù)支持服務(wù)內(nèi)容。

 

　　三、試點組織實施

 

　　鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)在新產(chǎn)品新標(biāo)簽中推廣應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽。實體標(biāo)簽和數(shù)字標(biāo)簽相結(jié)合，在符合法律法規(guī)和相關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn)的前提下，面向消費者提供有關(guān)產(chǎn)品貯存條件、食用方法、與產(chǎn)品相關(guān)的食品安全和營養(yǎng)知識等方面的音頻、視頻信息。對納入省、市級兩級試點名單的食品生產(chǎn)企業(yè)，省、市衛(wèi)生健康部門會同市場監(jiān)管部門及相關(guān)單位重點提供相關(guān)工作輔導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，不得收取任何費用。

 

　　省、市衛(wèi)生健康部門根據(jù)試點報名和工作進展情況，會同本級市場監(jiān)管部門遴選并公示參加省、市試點的企業(yè)及試點產(chǎn)品名單，接受社會監(jiān)督；組織試點工作政策解讀和宣講培訓(xùn)，組織相關(guān)專家及時研究解決試點工作中遇到的問題，做好相關(guān)服務(wù)和支持工作；組織相關(guān)媒體對試點工作及重點食品數(shù)字標(biāo)簽進行報道、宣傳推廣；加大科普宣傳力度，拓展食品數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用深度和廣度，提升消費者知曉率和參與度。

 

　　鼓勵未納入省、市試點的食品生產(chǎn)企業(yè)積極參加食品數(shù)字標(biāo)簽宣貫培訓(xùn)活動，并自主規(guī)劃實施本企業(yè)食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣應(yīng)用。鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)積極反饋食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用中的問題、困難和意見建議，為食品數(shù)字標(biāo)簽的規(guī)范和提升以及相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的修訂完善提供經(jīng)驗和依據(jù)。預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽相關(guān)背景資料和試點工作解讀，可登錄國家食品安全風(fēng)險評估中心官網(wǎng)（https://www.cfsa.net.cn/zxdt/gzdt/2024/13411.shtml）查閱。

 

　　四、試點任務(wù)分工

 

　?。ㄒ唬┦⌒l(wèi)生健康委員會。會同省市場監(jiān)管局等單位，共同承擔(dān)試點工作的組織、協(xié)調(diào)、管理，建立常態(tài)化溝通機制，確保試點工作順利推進；制定工作方案，發(fā)布年度任務(wù)計劃；組織開展技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，確保試點工作科學(xué)規(guī)范；定期匯總、分析試點工作成果及企業(yè)意見建議；負(fù)責(zé)向國家衛(wèi)生健康委報送試點工作進展。

 

　?。ǘ┦∈袌霰O(jiān)管局。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市、縣市場監(jiān)管部門聯(lián)系試點企業(yè)，協(xié)助省衛(wèi)生健康委做好試點效果監(jiān)測及意見反饋收集等工作。

 

　?。ㄈ└魇行l(wèi)生健康委。負(fù)責(zé)牽頭本市食品數(shù)字標(biāo)簽試點工作，明確責(zé)任部門和人員，確保試點工作有序推進。負(fù)責(zé)在本市范圍內(nèi)組織宣傳、篩選、推薦及實施工作，定期報送試點工作進展和成效。

 

　?。ㄋ模└魇惺袌霰O(jiān)管局。協(xié)助市衛(wèi)生健康委聯(lián)系試點企業(yè)，了解其需求和困難，提供必要的政策指導(dǎo)和技術(shù)支持，幫助企業(yè)順利開展試點工作。

 

　　附件：1.市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作聯(lián)絡(luò)員及擬推薦

 

　　參加省級試點企業(yè)和產(chǎn)品名單

 

　　2.市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作進展情況

 

　　附件1

市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作聯(lián)絡(luò)員及擬推薦參加省級試點企業(yè)和產(chǎn)品名單

 

部門聯(lián)絡(luò)員	姓名	單位	職務(wù)	聯(lián)系電話	郵箱			備注
衛(wèi)生健康委
市場監(jiān)管局
擬參加試點企業(yè)及試點產(chǎn)品名單
試點企業(yè)名稱	試點產(chǎn)品名稱	試點產(chǎn)品年銷量（噸、箱瓶等）	擬印制新標(biāo)簽時間	擬上市數(shù)字標(biāo)簽時間	企業(yè)聯(lián)系人			備注
					姓名	職務(wù)	電話

 

  附件2

市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作進展情況

 

總體 情況

是否制定工作 方案

開展推廣活動

市級試點企業(yè)數(shù)量（家）

市級試點產(chǎn)品數(shù)量（個）

省級試點企業(yè)數(shù)量（家）

省級試點產(chǎn)品數(shù)量（個）

試點工作存在的問題及意見和建議

1、 2、 3、 ……………………………………

形式

次數(shù)

試點企業(yè)和 試點產(chǎn)品 情況

企業(yè)名稱

試點產(chǎn)品數(shù)量（個）

試點產(chǎn)品名稱

已使用數(shù)字標(biāo)簽上市產(chǎn)品品名和數(shù)量

已經(jīng)設(shè)計數(shù)字標(biāo)簽但未上市產(chǎn)品名稱

未上市試點產(chǎn)品擬上市時間

示例：**罐頭；**白酒；**餅干

示例：*罐頭**萬瓶

示例：*罐頭（可據(jù)實多列）

擬于2024年*月使用新標(biāo)簽

**白酒

擬于2025年*月使用新標(biāo)簽