阿根廷批準(zhǔn)二碳酸二甲酯(DMDC)作為葡萄酒釀造用添加劑

    2009年11月12日，農(nóng)牧漁業(yè)食品部葡萄種植與葡萄酒釀造研究院（I.N.V.）發(fā)布第35號(hào)裁決令，Dimetil Dicarbonato (DMDC)作為葡萄酒釀造用添加劑。其中的技術(shù)要求包括：

    1．僅用于保持瓶裝葡萄酒的微生物穩(wěn)定性；

    2．DMDC應(yīng)在裝瓶后立即添加；

    3．僅用于糖含量不低于5 g/L，甲醇含量不高于0.23 ml/L的葡萄酒的微生物穩(wěn)定

    4．最高使用劑量不超過(guò)200 mg/L