美國召回疑被沙門氏菌感染的馬梅冰淇淋

    美國聯(lián)邦食品及藥品管理局（FDA）除了發(fā)現(xiàn)在愛荷華州生產(chǎn)的雞蛋感染沙門氏菌外，8月下旬決定宣布回收可能感染沙門氏菌的兩個牌子的馬梅果醬，據(jù)報告已使最少9人在食用馬梅果醬後患上傷寒，當(dāng)局相信馬梅果醬受污染的沙門氏菌，可能是食用者患傷寒的原因。該兩個品牌的馬梅果醬在加州等十個州出售，聯(lián)邦食品及藥物管理局人員是在突擊抽查該兩牌子的馬梅果醬時，發(fā)現(xiàn)存有沙門氏菌，且證實與系列的傷寒感染病例有關(guān)。

    馬梅是一種在中美洲生長的水果，該兩個品牌的馬梅果醬分別是Goya和La Nuestra,都是由瓜地馬拉一家公司生產(chǎn)，Goya果醬是由新澤西州的Goya Foods公司代理。La Nuestra果醬是由加拿大安大略省的Montalvan Sales公司代理。

    Montalvan Sales公司此次召回的是La Nuestra冰激凌。

    因感染沙門氏菌而患傷寒的人士，病癥是發(fā)高燒，體溫達(dá)到華氏103度及104度，并感到身體疲弱、胃痛、便秘、頭痛、沒有食慾和肌肉痛等，在部分病例中，病人的皮膚出現(xiàn)紅斑。病情可持續(xù)三至四周，可導(dǎo)致死亡。傷寒傳染性高，最容易受感染及病情最嚴(yán)重者，多是嬰兒、老人及免疫系統(tǒng)弱的人士。