美國(guó)政府推出全新飲食結(jié)構(gòu)圖標(biāo)“我的餐盤”

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，在美國(guó)獲廣泛認(rèn)可的"食物金字塔"飲食結(jié)構(gòu)圖將被一種更為簡(jiǎn)捷，更為恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)圖標(biāo)"我的餐盤"（My Plate）所代替。

    本周四，美國(guó)第一夫人米歇爾.奧巴馬、農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)湯姆.維薩克以及衛(wèi)生局局長(zhǎng)里賈納.本杰明在新聞發(fā)布會(huì)上公布了該全新的飲食結(jié)構(gòu)圖標(biāo)。

    這個(gè)餐盤圖標(biāo)被劃分為四塊，水果和蔬菜占據(jù)餐盤的一半多一點(diǎn)點(diǎn)，另一半為全谷與蛋白質(zhì)。另外，該圖標(biāo)還包括一份乳制品。

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)表示，設(shè)計(jì)這個(gè)圖標(biāo)的目的不是為了告訴人們具體應(yīng)該吃什么，它僅僅是告訴人們健康的食物搭配。

    附：食物金字塔（Food Pyramid）是一個(gè)人為制造出的金字塔形狀的為應(yīng)對(duì)人生理特征而做成的一個(gè)黃金三角。美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）在1992年正式發(fā)布《食物金字塔指南》，目的是指導(dǎo)美國(guó)公民正確地選擇飲食，以保持健康的身體和減少患慢性病的危險(xiǎn)。

    原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/06/food-pyramid-scrapped-for-simpler-my-plate-symbol/>