英國(guó)研究稱(chēng)每日飲啤酒超過(guò)570毫升可增加罹患癌癥的幾率

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國(guó)廣播公司（BBC）報(bào)道，《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究稱(chēng)，如果每天飲啤酒超過(guò)一個(gè)品脫（約570毫升），就可能大大增加罹患癌癥的幾率。

    英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志（BritishMedicalJournal）發(fā)表的這份研究報(bào)告說(shuō)，歐洲10%的男性癌癥患者都與酒精攝入有關(guān)，女性癌癥患者中的這一比例為1:33.

    如果看酒精導(dǎo)致的癌癥病例，這一比例就更高，1/3的男性患者和1/20的女性患者都與飲酒過(guò)量有關(guān)。

    科研人員對(duì)歐洲八國(guó)的36萬(wàn)多人進(jìn)行調(diào)查后得出這一結(jié)論，英國(guó)衛(wèi)生部表示將于夏季發(fā)表一份新的引導(dǎo)消費(fèi)者健康飲酒的指南。

    損傷DNA

    英國(guó)目前的飲酒標(biāo)準(zhǔn)是男性每天不超過(guò)三至四個(gè)單位的酒精含量（即約30-40毫升），女性每天不超過(guò)兩至三個(gè)單位。這一標(biāo)準(zhǔn)較新發(fā)表的研究報(bào)告的建議略為寬松。

    一瓶葡萄酒的酒精含量約為7-9個(gè)單位，而一品脫啤酒的酒精含量約為2.3個(gè)單位。

    科學(xué)家們說(shuō)，酒精進(jìn)入體內(nèi)后釋放出的化學(xué)物質(zhì)會(huì)損傷DNA,從而增加癌癥患病率。

    慈善組織英國(guó)癌癥研究的健康主任薩拉·休姆（SaraHiom）說(shuō)，很多人并不知道飲酒會(huì)增加癌癥患病率。

    "過(guò)去十年，口腔癌越來(lái)越普遍，其中的一個(gè)原因就是飲酒過(guò)量。除了戒煙、保持健康體重外，減少飲酒也是降低癌癥患病率的重要途徑。"

    原文鏈接：<http://www.bbc.co.uk/news/health-12999000>