福建省質(zhì)監(jiān)局2012年第二季度飲用水產(chǎn)品抽查結(jié)果通報(bào)

　　2012年第二季度，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)我省企業(yè)生產(chǎn)的瓶（桶）裝飲用水產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，共累計(jì)抽查瓶（桶）裝飲用純凈水、礦泉水、山泉水等共569批次。其中，抽查純凈水316批次，合格271批次，合格率為85.8%；抽查礦泉水40批次，合格38批次，合格率為95.0%；抽查山泉水等其他飲用水213批次，合格191批次，合格率為89.7%。

　　本次抽查檢驗(yàn)共有69批次飲用水產(chǎn)品不合格，主要不合格項(xiàng)目包括電導(dǎo)率、亞硝酸鹽、游離氯、菌落總數(shù)、霉菌和酵母、銅綠假單胞菌等。其中：

　?。ㄒ唬┪⑸镏笜?biāo)：共有56批次飲用水產(chǎn)品菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌等微生物指標(biāo)超標(biāo)，占不合格產(chǎn)品總批次的81.2%。主要原因是：部分企業(yè)未能持續(xù)保證生產(chǎn)必備條件、生產(chǎn)設(shè)備及環(huán)境達(dá)不到規(guī)定要求；灌裝車(chē)間臭氧濃度太低，或臭氧裝置出現(xiàn)故障未能及時(shí)排除，未能完全達(dá)到殺菌要求；包裝瓶（桶）與蓋不密封或不匹配，在運(yùn)輸過(guò)程中造成第二次污染；瓶和蓋在灌裝前進(jìn)行清洗時(shí)消毒不徹底。

　　（二）電導(dǎo)率：共有11批次純凈水產(chǎn)品電導(dǎo)率指標(biāo)不合格，占不合格產(chǎn)品總批次的15.9%。造成純凈水電導(dǎo)率超標(biāo)的主要原因是過(guò)濾、反滲透等設(shè)備簡(jiǎn)陋或失效使水質(zhì)達(dá)不到純化效果。

　?。ㄈ┯坞x氯及溴酸鹽：共有2批次飲用水產(chǎn)品游離氯指標(biāo)不合格、1批次飲用水產(chǎn)品溴酸鹽超標(biāo)，占不合格總批次的4.3%。不合格主要原因是企業(yè)消毒工藝控制不當(dāng)或使用含氯消毒劑后清洗不徹底，致使桶或蓋上殘留的消毒劑溶于水中，造成游離氯超標(biāo)。

　　針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。同時(shí)，公布本次抽查的質(zhì)量合格及不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單，引導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)。省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將繼續(xù)對(duì)我省瓶（桶）裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。

2012年第二季度飲用水產(chǎn)品質(zhì)量抽查企業(yè)名單（部分）