為進(jìn)一步提高全省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)各類食品的監(jiān)管，2012年7月中旬，省工商局對(duì)吉林市、四平市、松原市流通環(huán)節(jié)29戶食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)銷的209個(gè)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的肉制品、調(diào)味品等食品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，總體檢測(cè)合格率為97%。
本次檢測(cè)共抽取樣品240個(gè)批次，經(jīng)檢測(cè)合格232個(gè)批次，不合格8個(gè)批次。在不合格食品中，1個(gè)氨基酸態(tài)氮項(xiàng)不達(dá)標(biāo)；5個(gè)菌落總數(shù)超標(biāo)，2個(gè)食品添加劑超標(biāo)；檢測(cè)的不合格食品，省工商局已責(zé)成轄區(qū)工商局對(duì)經(jīng)銷商依法進(jìn)行下架、封存等處理。
省工商局提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買食品時(shí)，要注意觀察食品標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等相關(guān)信息，自覺抵制購(gòu)買“三無(wú)”食品和工商行政管理機(jī)關(guān)經(jīng)檢測(cè)公示的不合格食品。一旦發(fā)現(xiàn)或者購(gòu)買到此類問題食品，要立即撥打12315舉報(bào)電話進(jìn)行投訴和舉報(bào)，在維護(hù)自身的合法權(quán)益的同時(shí)，積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)調(diào)查處理違法經(jīng)營(yíng)行為，共同維護(hù)食品流通市場(chǎng)秩序。
2012年 07月份香腸等抽樣檢驗(yàn)不合格食品及被抽檢人名單
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序號(hào)
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樣品名稱
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被抽檢人
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標(biāo)稱商標(biāo)
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
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規(guī)格
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生產(chǎn)日期
或批號(hào)
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主要不合格
項(xiàng)目與問題
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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
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檢出值
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1
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精制臘腸
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吉林市麗輝家園商貿(mào)有限公司永吉縣新購(gòu)物分公司
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哈歐亞
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吉林市哈歐亞國(guó)峰食品有限公司
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250g/根
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2012.6.6
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菌落總數(shù)
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≤50000cfu/g
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1.0×105
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2
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哈爾濱風(fēng)味腸
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永吉縣口前水電商貿(mào)有限公司
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鴻匯源
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樺南縣樺南鎮(zhèn)鴻匯源肉類食品加工廠
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100g/根
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2012.6.7
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菌落總數(shù)
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≤50000cfu/g
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1.0×106
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3
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炭燒雞脖
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公主嶺溫州商城秀芳食品開間
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闊源香
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吉林闊源牧業(yè)有限公司熟食加工廠
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40克/袋
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2012.05.07
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菌落總數(shù)
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≤80000cfu/g
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9.1×105
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4
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山椒鳳爪
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公主嶺市溫州商城福泰來(lái)小食品開間
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/
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石家莊市好口福食品有限公司
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100克/袋
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2012/6/02
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菌落總數(shù)
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≤80000cfu/g
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1.5×106
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5
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酒鬼牛肉
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四平市鐵西區(qū)鑫實(shí)驗(yàn)食雜店二部
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王馬
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潮安縣庵埠皇馬食品廠
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48g/袋
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20120605
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山梨酸
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≤1.0g/kg
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2.3
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6
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油花環(huán)形腸
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松原大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司
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吉林省油花食品有限責(zé)任公司
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2012、07、16
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菌落總數(shù)
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≤50000cfu/g
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1.9×107
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7
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北京醬油
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松原市寧江區(qū)文化街老陳干鮮副食店
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新源老醋廠
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1.75L/桶 釀造
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2012-01-12
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氨基酸態(tài)氮
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≥0.4 g/100ml
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0.015
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8
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原汁葡萄酒
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松原市家得樂商貿(mào)有限公司
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通化市隆興酒業(yè)有限責(zé)任公司
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2L/桶
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2010-11-15
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甜蜜素
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不得檢出
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0.39g/kg
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地區(qū)：
![商務(wù)部等9部門關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號(hào)）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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