澳新就一種短鏈低聚果糖用于嬰幼兒食品征求意見(jiàn)

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，12月17日澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布公告，就一種短鏈低聚果糖（FOS）用于嬰幼兒食品的申請(qǐng)征求意見(jiàn)，截止日期為2013年2月11日。

    據(jù)了解，本次申請(qǐng)由GTC營(yíng)養(yǎng)品公司提交，請(qǐng)求將來(lái)自蔗糖的短鏈低聚果糖用于嬰兒配方食品、嬰兒食品以及1-3周歲的兒童補(bǔ)充食品，且最大使用限量同來(lái)自菊糖的短鏈低聚果糖一致。

    除此之外，GTC營(yíng)養(yǎng)品公司還申請(qǐng)將一種來(lái)自黑曲霉的轉(zhuǎn)化酶用作該種短鏈低聚果糖生產(chǎn)過(guò)程中的加工助劑。

    在對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行評(píng)估后，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局表示，目前尚未發(fā)現(xiàn)這些提議存在任何健康與安全性風(fēng)險(xiǎn)。

    原文鏈接：<http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/mediacentre/mediareleases/mediareleases2012/17december2012callsf5754.cfm>