英國公布食品安全事件年度報告

    6月28日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布最新食品事件年度報告，統(tǒng)計了2012年食品標(biāo)準(zhǔn)局調(diào)查或通報的所有食品安全事件。此報告共公布了1604見食品和環(huán)境污染事件，相比2011年有所下降，但仍高于往年水平。其中比例最高的分別為微生物污染（20%），環(huán)境污染（15%）和自然化學(xué)污染（13%）。此外還公布了可能導(dǎo)致食品安全事件比例上升的原因，例如近年來某一沙門氏菌檢出率的提高是由于從孟加拉國進(jìn)口的檳榔葉，同時食品過敏事件比例大大增高可能與面筋相關(guān)的法規(guī)修改有很大關(guān)系。