臺(tái)灣地區(qū)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示應(yīng)遵行事項(xiàng)將自2015年7月1日施行

    臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部食品藥物管理署”為了提供消費(fèi)者更明確的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示訊息，讓大家可以選擇更健康、均衡的飲食，預(yù)定于2014年4月15日公告“包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示應(yīng)遵行事項(xiàng)”,自2015年7月1日施行（以產(chǎn)品產(chǎn)制日期為準(zhǔn)）。

    相較于現(xiàn)行的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示規(guī)范，本規(guī)定主要增修訂重點(diǎn)包括：

    （一）將糖含量增列為強(qiáng)制標(biāo)示項(xiàng)目，業(yè)者必須將產(chǎn)品中所含的糖含量（包含額外添加的，以及食品本身含有的，統(tǒng)統(tǒng)加總起來(lái)，進(jìn)行糖含量標(biāo)示）。

    （二）營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的格式由5種縮成以下2種計(jì)量方式，且均須以“每份”的熱量及營(yíng)養(yǎng)素含量標(biāo)示，讓消費(fèi)者更清楚每一次的食入量：

    1. 每份及每100公克/毫升；

    2. 每份及每日參考值百分比（%）。

    （三）配合最新的民眾營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果，增修訂熱量及各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素的每日參考值，并增訂1-3歲及孕乳婦兩個(gè)族群的每日參考值，讓消費(fèi)者可以從每日參考值百分比的信息，快速知道自己所攝取的食品，其熱量及各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量，已達(dá)每日所需的熱量及營(yíng)養(yǎng)素含量的百分比。

    除維生素礦物質(zhì)類(lèi)的錠狀、膠囊狀食品外，其余包裝食品皆應(yīng)依本規(guī)定標(biāo)示。如于施行日起經(jīng)查獲產(chǎn)品未依本規(guī)定標(biāo)示，則違反食品安全衛(wèi)生管理法第22條規(guī)定，依同法第47條，處新臺(tái)幣3萬(wàn)至300萬(wàn)元罰款；如標(biāo)示有不實(shí)、夸張或易生誤解等違反同法第28條規(guī)定的情形，依據(jù)同法第45條第1項(xiàng)規(guī)定，處新臺(tái)幣4萬(wàn)元以上400萬(wàn)元以下罰款。違規(guī)產(chǎn)品依同法第52條規(guī)定應(yīng)限期回收改正，改正前不得繼續(xù)販賣(mài)，屆期未遵行者，沒(méi)入銷(xiāo)毀。

    “包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示應(yīng)遵行事項(xiàng)總說(shuō)明及逐點(diǎn)說(shuō)明”詳見(jiàn)：http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=6590

    “包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示應(yīng)遵行事項(xiàng)”詳見(jiàn)：http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=6591