農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于2014年上半年畜禽動物及其產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測結(jié)果的通報

　　根據(jù)《獸藥管理條例》規(guī)定和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<2014年動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃>的通知》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2014〕8號）要求，各地開展了2014年上半年畜禽動物及其產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控檢測工作，現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下。

　　一、基本情況

　　2014年上半年共檢測畜禽動物及其產(chǎn)品獸藥殘留樣品6077批。檢測的畜禽動物組織包括雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉、豬肉、豬肝、豬尿共9種，檢測的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)包括己烯雌酚、氯霉素、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、硝基呋喃類代謝物、β-受體激動劑、同化激素、卡巴氧殘留標(biāo)示物、喹乙醇殘留標(biāo)示物、氟喹諾酮類、磺胺類、四環(huán)素類、β-內(nèi)酰胺類、氨基糖苷類、林可胺類、阿維菌素類、泰樂菌素、替米考星、頭孢噻呋、地塞米松、氯羥吡啶、地克珠利、尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物、甲砜霉素、大環(huán)內(nèi)酯類等共計24種（類）。樣品來源覆蓋除西藏外的30個省、自治區(qū)、直轄市。各檢測單位按規(guī)定要求完成檢測任務(wù)和結(jié)果上報工作，監(jiān)控計劃執(zhí)行情況良好。

　　二、監(jiān)控結(jié)果

　　檢測結(jié)果顯示，檢測的6077批畜禽產(chǎn)品樣品，合格6074批，合格率99.95%。不合格樣品為3批雞肉產(chǎn)品，檢出的超標(biāo)物質(zhì)為氯霉素。

　　按檢測的藥物及其化合物分類統(tǒng)計，共完成532批氯霉素殘留樣品的檢測，3批雞肉樣品氯霉素超標(biāo)；完成466批β-內(nèi)酰胺類、413批β-受體激動劑類（含70批克侖特羅單品種）、168批阿維菌素類、60批氨基糖苷類、49批地克珠利、118批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、303批地塞米松、1297批氟喹諾酮類、957批磺胺類、75批己烯雌酚、64批甲砜霉素、74批卡巴氧和喹乙醇殘留標(biāo)示物，69批林可胺和大環(huán)內(nèi)酯類、75批氯羥吡啶、25批尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物、422批四環(huán)素類、107批泰樂菌素、171批替米考星、50批同化性激素、166批頭孢噻呋、416批硝基呋喃類代謝物殘留樣品的檢測，均未檢出超標(biāo)樣品。

　　按檢測的產(chǎn)品分類統(tǒng)計，共完成1578批雞肉樣品的檢測，3批氯霉素樣品超標(biāo)；完成295批雞蛋、374批雞肝、1182批牛奶、335批牛肉、113批羊肉、303批豬肝、114批豬尿、1783批豬肉殘留樣品的檢測，均未檢出超標(biāo)樣品。

　　三、下一步工作要求

　　各地要進一步加強獸藥殘留監(jiān)控及安全用藥監(jiān)管工作，認真組織實施獸藥殘留監(jiān)控計劃，按規(guī)定要求抽樣，如實上報檢測結(jié)果，做好陽性樣品跟蹤檢測和追溯工作，規(guī)范養(yǎng)殖用藥，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。要積極參與獸藥殘留檢測方法制修訂工作，對適用性存在問題的檢測方法提出修訂意見。對獸藥殘留監(jiān)控工作中發(fā)現(xiàn)的問題和建議及時反饋我部獸醫(yī)局和全國獸藥殘留專家委員會辦公室。

　　附件：   2014上半年畜禽動物及其產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測結(jié)果匯總表.xls
 

　　農(nóng)業(yè)部辦公廳

　　2014年9月11日