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益陽市2014年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢信息公示(第10期)

時(shí)間：2014-10-17 09:19 來源：益陽市食藥監(jiān)局原文:

核心提示：益陽市2014年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢信息公示(第10期)

序號(hào)	類別	樣品名稱	被采樣單位名稱	被采樣單位地址	檢測(cè) 機(jī)構(gòu)	項(xiàng)目	標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定	檢出結(jié)果	檢驗(yàn)結(jié)論	判定標(biāo)準(zhǔn)
1	煎炸用植物油	煎炸用植物油	長沙肯德基有限公司益陽朝陽店	益陽市康富北路步步高百貨一樓	湖南省郴州市食品藥品檢驗(yàn)所	酸價(jià)	≤5mg/g	0.20mg/g	合格	GB 7102.1-2003 《食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
						極性成分	≤27%	11%	合格
						羰基價(jià)	≤50meq/kg	22.1meq/kg	合格
2		煎炸用植物油	長沙肯德基有限公司益陽桃花侖店	益陽市桃花侖47-51號(hào)		酸價(jià)	≤5mg/g	0.36mg/g	合格
						極性成分	≤27%	16%	合格
						羰基價(jià)	≤50meq/kg	7.71meq/kg	合格
3		煎炸用植物油	長沙肯德基有限公司益陽金鴻店	益陽市桃花侖中路209號(hào)金鴻百貨大樓一、二層		酸價(jià)	≤5mg/g	0.29mg/g	合格
						極性成分	≤27%	19%	合格
						羰基價(jià)	≤50meq/kg	16.8meq/kg	合格
4		煎炸用植物油	長沙肯德基有限公司益陽橋北店	益陽市橋北馬良南路1號(hào)		酸價(jià)	≤5mg/g	0.18mg/g	合格
						極性成分	≤27%	16%	合格
						羰基價(jià)	≤50meq/kg	13.1meq/kg	合格
5		煎炸用植物油	益陽市赫山區(qū)梅山印象酒家	益陽市赫山區(qū)團(tuán)圓南路		酸價(jià)	≤5mg/g	0.36mg/g	合格
						極性成分	≤27%	14%	合格
						羰基價(jià)	≤50meq/kg	27.0meq/kg	合格
6		煎炸用植物油	益陽市朝陽口口香肉餅店	益陽市江海路		酸價(jià)	≤5mg/g	0.19mg/g	合格
						極性成分	≤27%	17%	合格
						羰基價(jià)	≤50meq/kg	11.3meq/kg	合格
7		煎炸用植物油	益陽市朝陽文龍閣大酒店	益陽市龍洲北路617號(hào)		酸價(jià)	≤5mg/g	0.14mg/g	合格
						極性成分	≤27%	8%	合格
						羰基價(jià)	≤50meq/kg	5.15meq/kg	合格

• 2024第六屆食品安全與標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)研討會(huì)將在北京舉	• 《貴州省食品安全條例》實(shí)施成效顯著全省食品
• 貴州省政府新聞辦舉行2024年貴州省食品安全工作	• 青海省海西州市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“隨機(jī)查餐廳”
• 越南成立國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心	• 新余市開展食品安全交叉檢查
• 安徽省內(nèi)首家食品安全社會(huì)共治服務(wù)站進(jìn)駐符離集	• 關(guān)于開展2024年常州市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知
• 答復(fù)\|關(guān)于完善監(jiān)管機(jī)制保障食品安全的建議	• 四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全“你點(diǎn)我檢”

市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)	國務(wù)院食安辦等28部門
關(guān)于《食品標(biāo)簽監(jiān)督管	市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于嚴(yán)禁