鞍山市查處無證餐飲單位取得實效

    為深入推進無證餐飲綜合治理，規(guī)范餐飲市場秩序，確保公眾飲食安全，鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局自2014年6月下旬至11月初，在全市范圍內(nèi)組織開展了餐飲服務環(huán)節(jié)2014年無證企業(yè)綜合治理工作，共查處鞍山地區(qū)無證餐飲單位165家，取締20家，罰款32.5萬元，經(jīng)整改后辦理《餐飲服務許可證》141家，整改后備案小飯桌4家。

    此次綜合治理按照“誰發(fā)證、誰監(jiān)管、誰審批、誰負責”的原則，一是以學校周邊、風景旅游區(qū)、流動人口密集區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域為重點，全面開展無證餐飲單位查處工作。二是督促限期責令整改后符合餐飲服務許可申請條件的餐飲的單位，嚴格依照程序辦理《餐飲服務許可證》；三是對屢教不改或整改后仍無法達到餐飲服務許可標準的無證經(jīng)營餐飲單位，進行依法嚴厲查處或取締。

    鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)推進餐飲服務單位食品安全管理制度建設(shè)，強化企業(yè)食品安全自我約束機制，不斷完善日常監(jiān)管制度，標本兼治，推進餐飲服務監(jiān)督長效體制建設(shè)。